Barley Wine Style de bière
La bière qui voulait être du vin
Le Barley Wine est un type de bière particulier, qui n'a rien d'une boisson désaltérante, et c'est précisément ce qui le rend si fascinant. Ses arômes rivalisent avec la complexité des grands vins, bien qu'il ne contienne pas de jus de raisin.
Ceux qui pensent que la bière est toujours légère et désaltérante n'ont sans doute jamais goûté au barley wine. Ce breuvage fort n'est pas une bière à boire après le travail, c'est une véritable déclaration dans un verre. … Continuer la lecture …
