Monat: Juli 2026

Swiss Cider Summit 2026

Cider bringt sich in Stellung für die Zukunft

Das Swiss Cider Summit hat am 6. Februar 2026 zum zweiten Mal stattgefunden und im Rahmen der Fachmesse GLUG.Swiss über ein Dutzend Schweizer Cider-Produzenten zusammengeführt. Sowohl traditionsreiche Häuser als auch erst seit wenigen Jahren aktive Kleinproduzenten trafen sich, um ein Bild zu den aktuellen Trends zu erhalten.

Im Zentrum des Branchentreffens standen der Austausch unter den Herstellern und diversen Fachstellen wie auch das Aufzeigen von Herausforderungen und Chancen für die Cider-Kategorie in der Schweiz. Mit gemeinsamen Massnahmen … Weiterlesen …

Hotel Villa Honegg

Honegg Bar «1905»auf 914 m ü. M.

Erleben Sie Momente voller Genuss, Natürlichkeit und Gastfreundschaft auf 5-Sterne-Superior-Niveau bei einem Signature Drink an der neuen Bar «1905» im Herzen der Schweiz mit atemberaubender Sicht auf den Vierwaldstättersee.

Die exklusiven Drinks verbinden klassische Cocktailkultur mit der umliegenden Berglandschaft, hausgemachten Elementen und den Zutaten aus der Region des Hotel Villa Honegg. Erleben Sie alpine Frische, regional inspiriert und modern … Weiterlesen …

Alchemie ohne Alkohol

Opius

Vier Elixiere, handcrafted in Belgien nach alchemistischen Traditionen. Opius Nigredo, Albedo, Amaro und Rubedo entstehen in Kupferkesseln aus sorgfältig ausgewählten Botanicals – 0.00 Vol.-% Alkohol, volles Geschmacksprofil.

Rubedo gewann 2025 die Falstaff Trophy mit 94 Punkten und Goldmedaille, erster Platz. Jede Variante ist als eigenständiges Elixier oder in 30+ signierten Cocktailrezepten einsetzbar. Erhältlich online in der Schweiz. … Weiterlesen …

Aussicht trifft Atmosphäre

Búho Rooftop Bar & Eatery in Rümlang

Die Búho Rooftop Bar & Eatery in Rümlang schafft ein stilvolles Erlebnis über den Dächern der Region.

Mit weitem Blick über den Flughafen Zürich und die umliegende Skyline, zwei eleganten Terrassen und einem hochwertig gestalteten Interieur entsteht eine exklusive Atmosphäre zwischen Urbanität und Entspannung. Signature Cocktails, erlesene … Weiterlesen …

Premiere

Europe’s 50 Best Bars erstmals in Amsterdam verliehen

Am 30. Juni wurden in Amsterdam erstmals die Europe’s 50 Best Bars ausgezeichnet. Das Line aus Athen führt die neue Rangliste an. Aus Schweizer Sicht sorgte das Late Bloomers aus Zürich für ein Ausrufezeichen. Die Bar erreichte Platz 44 und ist damit die bestplatzierte Adresse der Schweiz.

Mit Europe’s 50 Best Bars entsteht ein neuer, eigenständiger Branchenstandard für Europas Barszene. Nach The World’s 50 Best Bars, North America’s 50 Best Bars und Asia’s 50 Best Bars erhält … Weiterlesen …

Nominierte 2026

SWISS BAR AWARDS 2026: Die Longlist steht fest

Bis Ende Mai konnten sich Bars und Barkeeper für die SWISS BAR AWARDS 2026 bewerben. Sehr viele Barfachleute und Barbetriebe haben die Chance genutzt und ihre Unterlagen eingereicht. In der Zwischenzeit hat die Jury getagt und aus der Vielzahl an Bewerbungen die Longlist erstellt.

Die zehn Barkeeper in der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter … Weiterlesen …

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