Monat: Februar 2020 | Seite 2

Vom Wald inspiriert

Gin 27 Woodland

Für alle, die es fruchtig und dennoch etwas intensiver mögen, hat die Appenzeller Alpenbitter AG den neuen Gin 27 Woodland kreiert.

Redaktion BAR NEWS19. August 202013. Februar 2020

Der Gin 27 Woodland basiert auf dem Original, ergänzt wird er mit Botanicals, die unter anderem aus dem eigenen Wald der Distillerie stammen. «Die Inspiration war, aus lokalen Zutaten einen … Weiterlesen …

Über 5’000 Besucher

Gut besuchtes Swiss Coffee Festival 2020

Auch im zweiten Jahr seiner Existenz, lockte das Swiss Coffee Festival vom 7. bis 9. Februar 2020 Kaffee-Liebhaber aus der ganzen Schweiz in die Halle 622 in Zürich Oerlikon.

Redaktion BAR NEWS11. März 202113. Februar 2020

An den zwei Ausstellungstagen präsentierten neben Kaffeeröstereien auch Kaffeemaschinen-Hersteller sowie Anbieter von Schulungen, Wasserfilter-Systemen oder Zubehör ihre Produkte. Auch Getränke wurden vorgestellt, darunter Kaffeeliköre, Coldbrew-Getränke sowie Drinks auf Basis von … Weiterlesen …

Efficient Bartending

Schnelles Mixen

Eine Gruppe betritt die Bar und gibt eine Bestellung auf. Wer als Barkeeper gut vorbereitet ist, gerät jetzt nicht in Stress – ob nun alle ein Bier bestellen oder jeder einen individuellen Cocktail. Mit folgenden Tipps behältst du den Überblick.

Günther Strobl7. August 202010. Februar 2020

Jeder von euch kennt das, gerade wird es etwas ruhiger und du kannst mit der Vorbereitung und/oder Nachbereitung anderer Aufgaben beginnen, da füllt sich die Bar innerhalb kürzester Zeit mit … Weiterlesen …