Lokale und nachhaltige Basis für Spirituosen
Ethanol aus Schweizer Produktion
Ab Herbst 2021 soll in der Schweiz aus Zuckerrüben Schweizer Ethanol hergestellt werden. Dabei kommt ein Verfahren zum Einsatz, welches von der Alcosuisse in Zusammenarbeit mit der Schweizer Zucker AG entwickelt wurde.
Dass die Versorgungssicherheit von Ethanol gerade während einer Pandemie kritisch ist, liegt auf der Hand. Im wortwörtlichen Sinne, verwenden wir den Rohstoff doch seit Frühjahr 2020 fast täglich, um unsere … Weiterlesen …