Lors des Restaurant & Bar Design Awards 2021, le prix dans la catégorie "Overall Bar" revient à la Chine, comme l'année dernière. Le More 7 Bar de l'hôtel Linow se trouve dans la mégalopole de Xi'an. Comme le vainqueur de l'année dernière, l'Inns Bar (Chengdu), le More 7 Bar se présente dans une teinte cuivrée moderne. Ce chef-d'œuvre a été conçu par l'agence Republican Metropolis Architecture.
Cette année, le vainqueur de la catégorie "Overall Restaurant" est allé en Espagne. Le steakhouse Leña, conçu par Astet Studio et situé dans l'hôtel Puente Romano à Marabella, a été le plus convaincant pour le jury.
Outre les plus hautes distinctions "Overall Restaurant" et "Overall Bar", les meilleurs bars et restaurants des régions Europe, Asie, Amérique du Nord et du Sud, Afrique et Moyen-Orient, Australie et Pacifique ont également été récompensés. Le meilleur bar d'Europe a été remporté par le "Múzsa" du Richmond International à Budapest, la capitale hongroise.
Les autres vainqueurs régionaux pour les bars sont &More by Sheraton (Tel Aviv, Israël), Nick and Nora's (Melbourne, Australie) et 8 Street Brickell (Miami, États-Unis). Dans la catégorie des restaurants, The Budapest Cafe (Carlton, Australie), Peacock Alley (Xiamen, Chine), Minami (Toronto, Canada) et L'Italien par Jean-Georges (Marrakech, Maroc) ont remporté le prix.
En outre, des prix ont été décernés par région dans différentes catégories, telles que hôtel, café, éclairage, luxe, etc. Les prix pour l'Europe ont été remportés par les établissements suivants dans les catégories "Lightning" BIO MY BIO (St. Petersburg, Russie), "Cafe" Liberté (Bucarest, Roumanie), "Surface Interiors" Nina (Barcelone, Espagne), "Standalone" Maison François (Londres, Royaume-Uni), "Luxury" Muse by Tom Aikens (Londres, Royaume-Uni), "Multiple" Nómada Chiado (Lisbonne, Portugal), "Visual Identity" The Toast Office (Belfast, Royaume-Uni), "In Another Space" Leña (Marbella, Espagne), "Hotel" Múzsa (Budapest, Hongrie) et "Alfresco & Biophilic Design" EGO (Kalamata, Grèce).
Restaurant & Bar Design Awards
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