Chaque année, un prix a été décerné aux meilleures entreprises de restauration (accent mis sur la restauration) qui ont su convaincre leur clients grâce à des concepts innovants.
Baisse des recettes, hausse des coûts
Andreas Krumes, le directeur général, attribue les difficultés financières de l'association aux effets persistants de la pandémie de Corona et aux deux cérémonies "coûteuses" de remise des prix en 2022. Ces facteurs ont entraîné une baisse des recettes et une augmentation des coûts, ce qui a placé l'association dans cette situation financière difficile.
