C'était en mars 2020. La Suisse est verrouillée, les magasins ferment, les touristes restent chez eux. C'est pourquoi l'idée d'une plateforme est née, réunissant pour la première fois tous les distillateurs du Val-de-Travers qui le souhaitaient. L'idée est de transcender les frontières régionales et de communiquer l'histoire et les caractéristiques du produit le plus légendaire de Suisse.
Car ce n'est qu'ici, où l'absinthe est née vers 1751, que les connaissances et l'expérience professionnelles ne se sont jamais perdues, malgré près de 100 ans de prohibition. En tant que descendants d'une longue tradition illégale, les maîtres distillateurs d'AbsintheMarket ont conservé les recettes et les procédures de leurs ancêtres. Un savoir-faire précieux et unique.
Plus qu'une boutique en ligne
24 distillateurs du Val-de-Travers ont constitué la plus grande gamme d'absinthes régionales avec plus de 80 distillats différents.
Mais cette nouvelle plateforme ne se contente pas d'une simple boutique en ligne, elle prend le temps de présenter chaque distillateur, de raconter son histoire, son terroir et ses secrets de distillation.
AbsintheMarket veut faire connaître une boisson précieuse, rare et excellente qui souffre d'un manque de visibilité car il n'y a pas de production de masse dans la vallée.
Tous les distillateurs sont des artisans passionnés qui vivent rarement de leurs distillations et ne maîtrisent pas toujours les codes du marketing et du commerce digital. Cette nouvelle plateforme leur offre enfin l'outil sophistiqué qui manquait à leurs productions d'excellence.
AbsintheMarket, Val-de-Travers
absinthemarket.com
