Cette édition exceptionnelle provient de la seule récolte de canne à sucre de l'année 2019 et a ensuite mûri pendant cinq ans dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc (Quercus alba). Avec un taux d'alcool de 55 % vol., le Single Estate #4 est un assemblage convaincant de deux distillats de pot still totalement différents, réunis pour former une expression unique. Édition limitée à 2 754 bouteilles – numérotées individuellement.
Lateltin AG, Winterthur
lateltin.com
