Le mariage liquide du café et du gin est affiné avec des arômes supplémentaires de zestes d'orange et de baies de genièvre. Ce n'est qu'alors que l'on obtient une liqueur fruitée et corsée à l'arôme de café intense. La liqueur de café et de gin Mokagino des entreprises artisanales bernoises convient à la consommation pure ou comme ingrédient pour l'Espresso Martini.
Distillerie Matte de Berne, Berne
mattebrennerei.ch
