Cette liqueur est vieillie avec un fruit d'ume entier afin d'obtenir un équilibre parfait entre l'extrait d'ume et les spiritueux. Le résultat est un équilibre entre douceur, acidité et parfums exotiques émanant du noyau d'ume. Leur goût doux et leur arôme élégant se développent grâce à un processus de vieillissement naturel et lent.
Outre Choya Extra Years, Haecky propose désormais une nouveauté dans son portefeuille : Choya Shiso - à base d'Extra Years avec des notes légèrement amères et épicées provenant de la feuille de shiso rouge. Et Choya Royal Honey - sucré par du miel et de la gelée royale.
Haecky Import AG, Reinach
haecky.ch
