Outre les deux variétés classiques d'anis, la recette contient notamment du poivre de Sichuan et de l'estragon, mais aussi une pincée de trèfle à quatre feuilles pour souligner le lien régional avec les Alpes. Le produit est certifié bio par l'UE.
Le pastis bio convient bien sûr parfaitement à l'apéritif, mais aussi comme ingrédient attrayant dans les cocktails.
GentsGmbH, Zurich
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