Mois : juin 2020 | BAR NEWS

Contre pointe

Qu'est-ce qui aide à lutter contre les mouches à fruits gênantes ?

L'été approche, les températures montent et les premières surprises apparaissent. Les fruits que vous pouviez conserver sans problème dans la corbeille à fruits derrière le comptoir en hiver commencent rapidement à être trop mûrs.

Günther Strobl11 mars 202130 juin 2020

Pour les mouches des fruits, c'est la meilleure période de l'année, le paradis des gourmets s'est ouvert. Comment maîtriser la situation et se débarrasser des nuisibles - ou les empêcher de ... Lire la suite...

Nouveau rédacteur en chef à la revue htr hotel

Sabine Lüthi prend le relais

Le nouveau rédacteur en chef de htr hotel revue prend la relève de Gery Nievergelt, rédacteur en chef de longue date, qui a pris sa retraite fin février 2020. La quinquagénaire apporte avec elle l'expérience de grandes maisons d'édition suisses telles que Tamedia et NZZ.

Rédaction BAR NEWS30 juin 2020

Plus récemment, elle a travaillé pour Migros Medien. "Avec Sabine Lüthi, nous avons réussi à convaincre une femme engagée qui contribuera à façonner l'image future d'HotellerieSuisse et de la revue hôtelière indépendante htr ... Lire la suite ...

Découverte du rhum épicé

Mets-y du piquant, ma petite chérie !

Le rhum aromatisé a le potentiel d'être "la prochaine grande nouveauté depuis la vodka aromatisée". pour devenir. Mais la catégorie doit d'abord surmonter sa phase de découverte de soi, car le rhum épicé est une catégorie de spiritueux qui n'existe pas légalement.

Rédaction BAR NEWS11 mars 202130 juin 2020

Lorsqu'on parle de rhum épicé, il faut savoir que cette catégorie, du moins d'un point de vue juridique, n'existe pas. Le rhum, comme le whisky ou les alcools de vin, appartient à la catégorie des ... Lire la suite ...

Le gin est aussi un pur plaisir

Gins haut de gamme et gins à siroter

Avec un rhum cher ou un single malt précieux, on hésiterait avant de le mélanger à une limonade. Ce n'est pas le cas du gin. Pourquoi d'ailleurs ? Il est grand temps de laisser le Tonic Water dans le tiroir du réfrigérateur et de boire du gin pur.

Kaspar Keller11 mars 202130 juin 2020

Je l'admets. Je n'aime le gin que depuis qu'il est devenu populaire. D'une part, cela est dû au fait que j'étais trop jeune pour boire cet "alcool de genièvre" auparavant. Dans ce contexte, je dois ... Lire la suite ...

Bière à la rhubarbe de Brauerei Locher AG

Le revigorant

Elle revigore et rafraîchit - la dernière boisson à base de bière Rhubarb Beer au goût fin de rhubarbe-gingembre de la brasserie Locher.

Rédaction BAR NEWS20 août 202030 juin 2020

Avec une teneur en alcool de seulement 1,8 % par volume, la bière douce à la rhubarbe surprend par son goût fin de rhubarbe et de gingembre et sa couleur rosée éclatante. Le plus jeune membre de la famille des bières Appenzeller est disponible en ... Lire la suite...

The Gull Coldbrew & Liqueur de crème

Le trio est complet

La collaboration entre Mövenpick Suisse et les fabricants de whisky d'Appenzell a conduit à une autre fusion. Le trio de la Mouette est maintenant complet avec la nouvelle variante "Coldbrew & Cream Liqueur" est maintenant complet.

Rédaction BAR NEWS30 juin 2020

Les trois variétés de The Gull sont produites et embouteillées en petits lots au pied de l'Alpstein par le maître distillateur Thomas Gregor et son équipe. Ce n'est que lorsque l'Appenzeller Säntis Malt Whisky ... Lire la suite...

Nouvelles de la Jamaïque et d'Haïti

Deux R(h)ums exclusifs

Ces deux exclusivités sont issues de la gamme de produits de l'embouteilleur italien indépendant Velier.

Rédaction BAR NEWS20 août 202030 juin 2020

Le rhum pur simple Hampdens mûrit pendant au moins sept ans dans le climat tropical de la Jamaïque, ce qui correspond à une durée de maturation d'environ 25 ans en Europe. Avec le Rhum Agricole d'Haïti ... Lire la suite...

Graham's Blend No. 5

Le fruit en question

Ce mélange fruité et frais est moyennement sec et a été délibérément conçu pour se mélanger au tonic, mais en même temps pour être une boisson à part entière.

Rédaction BAR NEWS30 juin 2020

Il y a 200 ans, les frères écossais William et John Graham ont jeté les bases de Graham's Port. Pour marquer ce 200e anniversaire, l'entreprise lance donc une série d'éditions spéciales. ... Lire la suite ...

Nouveau Disaronno Velvet

Convient parfaitement pour l'été

Juste à temps pour la saison estivale, Disaronno a lancé cette liqueur de velours. Liqueur sur le marché. Il s'agit de la version moderne de la Un classique italien.

Rédaction BAR NEWS19 août 202030 juin 2020

Le meilleur de Disaronno est réuni avec la crème dans cette liqueur. Le résultat est une délicieuse liqueur au caractère doux, sucré et extrêmement crémeux, avec seulement 17 % d'alcool par volume. Il ... Lire la suite ...

Appenzeller Alpenbitter avec étiquette culte

Offrir une bouteille rétro

La bouteille légendaire avec l'ours Appenzeller, qui ornait chaque étiquette d'Alpenbitter entre 1907 et 1960, est désormais également disponible dans un coffret cadeau rétro avec deux verres à apéritif. avec deux verres d'apéritif.

Rédaction BAR NEWS20 août 202030 juin 2020

Dès 1940, des herbes et des épices étaient annoncées sur l'étiquette de l'Appenzeller Alpenbitter : Leurs pouvoirs curatifs stimulent l'appétit et la digestion, revigorent et renforcent en général. "Le ... Lire la suite ...