15ème concours d'apprentis culinaires suisses

Laura Loosli gagne "gusto19".

Les apprentis cuisiniers en 2ème et 3ème année de toutes les régions de Suisse ont eu l'occasion de poser leur candidature avec leurs suggestions de menus.

De la Méditerranée aux montagnes suisses - telle était la devise du 15e concours suisse d'apprentissage de la cuisine "gusto". Lors de la finale du 21 mars, les neuf apprentis ayant réalisé les meilleures recettes ont cuisiné ... Lire la suite...

BAR NEWS ACADEMY | 8 + 9 avril 2019

Le pouvoir des femmes au cours de cocktail et de bar BAR NEWS

Un groupe exclusivement féminin est entré au Felix Bar de Zurich le 8 avril 2019. Lors du cours de cocktail et de bar de la BAR NEWS ACADEMY, les participants motivés voulaient apprendre les bases du travail derrière le comptoir du bar.

Lors de cette formation organisée par BAR NEWS, les barmen en herbe ont appris non seulement ce qu'il faut mettre dans le shaker pour les grands classiques, mais aussi d'où viennent les cocktails... Lire la suite...

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