Les visiteurs, les camions et les résidents se croisent devant l'entrée principale, et il s'agit maintenant de démêler ces flux de circulation.
Une extension est prévue sur le côté est, entre les halles de production existantes et le viaduc Appenzeller Bahnen, qui est protégé en tant que bien culturel. Une nouvelle route d'accès pour la logistique est prévue de ce côté, directement vers l'extension prévue.
La pièce maîtresse du projet est un hall avec un toit à deux pans, relié aux bâtiments existants, dont certains sont surélevés. Grâce à des toits en gradins, l'extension est plus qu'un simple bâtiment industriel. La salle est une construction en bois, la façade faite de grands bardeaux de bois donne un aspect local typique.
La construction du projet devrait commencer à la fin de 2021.
Appenzeller Alpenbitter AG, Appenzell
appenzeller.com
