Le climat tropical, avec son taux d'humidité élevé et une température d'environ 23°C, entraîne une maturation nettement plus rapide du whisky ainsi qu'un arôme plein à exubérant. En automne 2022, le "Master Distiller Tropenhaus Edition I" a été lancé sur le marché et épuisé en quelques jours. Désormais, le "Master Distiller Tropenhaus Edition II" est disponible dans un volume de 288 bouteilles de 70 centilitres.
Le Master Distiller Philip Zollner était responsable de cette édition. Il décrit le whisky comme suit : "Le whisky a mûri pendant cinq ans dans le fût n° 375 Pineau des Charentes, ce qui lui a conféré un parfum de vanille et de caramel discret. Le whisky convainc par son corps particulièrement volumineux, qu'il doit aux conditions climatiques du jardin tropical".
Rugenbräu AG, Interlaken
rugenbraeu.ch
