Port Charlotte Islay Barley 2014

Gestion des fûts pour le profil aromatique

La nouvelle mise en bouteille du Port Charlotte Islay Barley a été distillée en 2014.

Au total, huit fermes sous contrat avec Bruichladdich cultivent leur orge dans les conditions difficiles de l'île d'Islay pour cette vision : Single Malt Whisky, dont on peut goûter l'origine et la suivre du début à la fin. La maturation de sept ans s'effectue à 84 pour cent dans des fûts de bourbon First Fill, à 8 pour cent dans des fûts de Virgin Oak Second Fill et dans des fûts de Bordeaux Second Fill.

Lateltin AG, Winterthur
lateltin.com

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