La biodiversité du terrain

Bruichladdich Organic Barley 2012

Avec son approche hautement progressive de la biodiversité maximale, de la régénération des sols et un concept hautement efficace de production d'énergie, de recyclage et de fertilisation, la ferme Mid Coul, située dans le nord de l'Écosse, est un partenaire idéal pour l'Organic Single Malt.

Chaque Organic Vintage est aussi unique que l'année où l'orge dont il est issu a été récoltée. L'Organic Barley 2012 se présente au niveau gustatif avec l'intensité de l'orge pure. La qualité bio des céréales confère au single malt ce petit quelque chose en plus, avec une texture crémeuse, de la douceur et des arômes qui rappellent le miel d'agrumes. Âge : 10 ans.

Lateltin AG, Winterthur
lateltin.com

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