Depuis son ouverture il y a trois ans, Mirco Giumelli dirige le bar du luxueux hôtel Grace La Margna. Originaire de Grosio, dans le nord de l'Italie, le gérant du bar a constitué une équipe stable qui... Continuer la lecture...
Noah Bächi, du Dry Club / Tipsy Tiger à Zurich, et Ramiro Smith, du Seven Spirits Bar – Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort à Grindelwald, ont convaincu le jury avec… Continuer la lecture…
Pour la deuxième fois cette année, je rencontre Melina Reusser pour l'interview de la gagnante. Cela devient peu à peu une habitude. Après le trophée « zéro pour mille » au printemps, elle remporte désormais le titre de meilleure barmaid... Continuer la lecture...
Yume propose des raviolis faits maison à partir d'ingrédients locaux, des cocktails uniques et un système audio sur mesure qui garantit une expérience sonore impressionnante. Heures d'ouverture Lundi-mercredi : 12h00-14h00 / 19h00-23h00 Jeudi-vendredi : 12h00-14h00 / 19h00-00h00 Samedi : ... Continuer la lecture ...
Depuis plus d'une décennie, l'Atelier Classic Bar marque de son empreinte la scène des bars de Thoune. Niché au fond d'une cave voûtée vieille de 250 ans, il est passé du statut d'adresse confidentielle à celui de référence en matière de ... Continuer la lecture ...
Finalistes 2026 Après un examen minutieux par un jury d'experts, les six meilleurs barmans par catégorie ont été sélectionnés : Dans la catégorie «Fancy Drink, se sont qualifiés : Dans la catégorie «Sparkling Cocktail... Continuer la lecture ...
Une ambiance familiale et un personnel chaleureux sont tout aussi importants. Pendant les mois d'hiver, le club ouvre ses portes dans les caves voûtées centenaires de l'hôtel Kettenbrücke, au Les Amis.Club. Toute l'année, l'équipe est à... Continuer la lecture...
Ceux qui pensent que la bière est toujours légère et désaltérante n'ont sans doute jamais goûté au barley wine. Ce breuvage fort n'est pas une bière à boire après le travail, c'est une véritable déclaration dans un verre. … Continuer la lecture …