1178 – Bar Lounge, Lucerne

Nom historique – boissons tendance

Après une rénovation complète, le «1178» a rouvert ses portes à Lucerne fin 2023, offrant à la Neustadt un nouvel établissement branché où l'on trouve même des canards et des pandas sur la carte des boissons.

Le nom « 1178 » rend hommage à la ville de Lucerne, fondée cette année-là. Outre ses différents cocktails, allant des classiques aux créations originales, le bar et son salon attenant séduisent par... Continuer la lecture...

De Pologne

Vodka Chopin Premium

La vodka Chopin est une vodka haut de gamme originaire de Pologne, qui tire son nom du célèbre compositeur Fryderyk Chopin.

Fabriquée dans la distillerie traditionnelle Podlasie, la vodka Chopin suit la philosophie « Farm to Bottle » (de la ferme à la bouteille), selon laquelle tous les ingrédients proviennent de la production locale. Chaque bouteille subit un processus de distillation en quatre étapes afin d'obtenir la plus grande pureté possible... Continuer la lecture...

Richeur aromatique

Cognac Frapin 1270

Ce cognac rend hommage au terroir et au savoir-faire de Frapin. Sa belle robe jaune paille aux reflets dorés chauds se distingue par sa couleur.

Au nez, il est très aromatique avec des parfums de fleurs de tilleul et de vanille. En bouche, il est rond, équilibré et raffiné, avec de légers arômes de vanille et de brioche et une finale longue en bouche. … Continuer la lecture …

Bières mélangées

Un mélange rafraîchissant

La bière est extrêmement polyvalente. Cela se manifeste non seulement par le grand nombre de styles de bières différents, mais aussi par la manière dont on peut la mélanger. Qu'il s'agisse d'une boisson fruitée à base de bière ou d'un ingrédient dans un cocktail, on trouve des exemples dans le monde entier.

La boisson à base de bière la plus populaire en Suisse est probablement le panaché. Pour cela, on verse de la bière blonde de garde dans une canne jusqu'à ce qu'elle soit remplie aux deux tiers environ et on la remplit de limonade au citron ... Lire la suite ...

Trois cents

masterclass réussie masterclass Zurich

Le 17 juin 2024, Bar am Wasser masterclass exclusive masterclass professionnels du bar de toute la Suisse a eu lieu au Bar am Wasser à Zurich, avec George Bagos, cofondateur de Three Cents.

Fondée en 2014 par des barmans visionnaires, la marque produit des boissons haut de gamme sans conservateurs ni colorants artificiels. Inspirée par la culture des fontaines à soda de la fin du XIXe siècle et après des années de recherche et de développement... Continuer la lecture...

Transgourmet / Prodega

Prix du meilleur partenaire 2023

Pour la 26e fois déjà, Transgourmet / Prodega a procédé à une évaluation de ses partenaires fournisseurs. Ceux-ci sont récompensés chaque année par un diplôme d'or, d'argent ou de bronze.

Pour l'année 2023, Romer's Hausbäckerei, Gustav Gerig AG, Essity Switzerland AG, Ramseier Suisse SA et Schöni Swissfresh AG se sont distinguées dans différentes catégories de produits pour leurs performances exceptionnelles... Continuer la lecture...

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