Mois : septembre 2020

Pour notre propre compte

Nouveau site web pour barnews.ch

La plateforme d'information de la scène bar suisse a récemment été relancée. L'accent est mis sur les utilisateurs. Le site web révisé est plus clair et les utilisateurs peuvent mieux s'y retrouver.

Rédaction BAR NEWS30 septembre 2020

Après la refonte du magazine imprimé, la plateforme en ligne barnews.ch a récemment été relancée. Le site web a été revu en termes de contenu et de concept et adapté aux besoins d'aujourd'hui. Grâce à la révision du look ... Lire la suite ...

Avec des fleurs de sureau cueillies à la main

Gin à la fleur de sureau Chase Hedgerow

Il existe un nouveau gin de la distillerie britannique Chase, fabriqué, entre autres, à partir de fleurs de sureau cueillies à la main dans les haies du Herefordshire.

Rédaction BAR NEWS30 septembre 2020

Un gin doux et floral de la distillerie Chase, fabriqué à partir de fleurs de sureau cueillies à la main dans les haies du Herefordshire. De délicats arômes de fleurs, de genévrier et de pamplemousse emplissent le nez et se retrouvent sur le ... Lire la suite...

L'esprit des Antilles françaises

Rhum Agricole

Dans le monde des esprits, il y a des certitudes incontestables : Le cognac provient de la région du même nom, le whisky écossais est fabriqué en Écosse, la tequila de l'agave bleu dans certaines régions du Mexique. Mais qu'en est-il du rhum agricole ? Une approche.

Jürgen Deibel11 mars 202129 septembre 2020

Le rhum agricole est similaire à sa catégorie mère, le rhum. Mais il y a quelques différences notables, et il ne s'agit pas seulement de l'orthographe du mot. Le rhum agricole doit être fabriqué à partir de jus de canne à sucre, dans le ... Lire la suite...

Restaurant et Speakeasy

Chez Piaf & Bambou, Genève

Au cœur du quartier des Pâquis, le restaurant Chez Piaf vient d'ouvrir ses portes.

Rédaction BAR NEWS27 septembre 2020

Voyagez dans le Paris des années 50 et participez aux plus grands succès de la chanson française. La recommandation de la cuisine : Fagottini à la truffe et le ... Lire la suite ...

De l'entrée latérale à l'abandon latéral

Fermeture de l'entreprise Breil Pur

Avec Breil Pur, Beat Sidler et Gusti Inglin se sont déjà fait un nom il y a des années, lorsque la mode du gin commençait à peine à prendre son essor.

Rédaction BAR NEWS26 septembre 2020

En juillet 2020, quelque 7 ans après avoir tenu leur première bouteille de Breil Pur dans leurs mains, les deux réorienteurs de carrière ont annoncé qu'ils venaient de mettre en bouteille leur dernier lot et ... Lire la suite ...

Bar à vin, café et vinothèque en un seul lieu

Ici c'est le vin, Biel/Bienne

Ici c'est le vin a récemment ouvert ses portes au cœur de Bienne, dans le cadre du nouveau complexe immobilier de l'Esplanade.

Rédaction BAR NEWS25 septembre 2020

Dans une ambiance urbaine et élégante, avec une terrasse accueillante sous les arcades, vous pourrez choisir parmi plus de 100 vins exquis. Un tiers d'entre eux viennent du lac de Bienne, la moitié de la Suisse et ... Lire la suite...

Nouvelles bouteilles et étiquettes contemporaines

La série Studer Vieilles dans un nouvel emballage

La Vieille Poire et la Vieille Prune sont désormais également embouteillées dans la bouteille magnum de 300 cl.

Rédaction BAR NEWS24 septembre 2020

La Distillerie Studer proposera à l'avenir sa série Vieilles, composée de Vieille Prune, Vieille Poire et Vieille Pomme, dans de nouvelles bouteilles aux étiquettes contemporaines. L'idée des bouteilles nouvellement conçues ... Lire la suite ...

Il n'y a pas plus central que ça

Bar central, Lucerne

Manuel Schlüssler et son équipe concoctent des cocktails "Zignature" et des classiques dans le tout nouveau bar à cocktails de Lucerne.

Rédaction BAR NEWS24 septembre 202023 septembre 2020

Au cœur de Lucerne, le Zentralbar ouvre ses portes dans l'ancien Centralhof, perpétuant ainsi les anciennes traditions. Sous la direction de Manuel Schlüssler, vous trouverez une sélection exquise de spiritueux mettant l'accent sur ... Lire la suite ...

Edition hivernale limitée de Studer

Swiss Highland Sloe Gin "Cannelle

La Distillerie Studer ajoute un nouveau membre à sa famille de Swiss Highland Gin.

Rédaction BAR NEWS22 septembre 2020

Exclusivement pour la saison d'hiver, une variante de Noël du populaire Swiss Highland Sloe Gin est produite cette année. Ce Sloe Gin "Cinnamon" fabriqué à la main est basé sur la recette familiale du Dry Gin ... Read more ...

Je me sens comme un lama !

Turbo Lama, Bern-Wankdorf

Entre verre, acier et plantes sauvages, le Turbo Lama s'est installé au rez-de-chaussée d'une nouvelle tour d'habitation.

Rédaction BAR NEWS21 septembre 2020

Vous pouvez vous attendre à des Poké Bowls, des plats à partager, des boissons originales et des événements culturels. Qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires, d'un verre après le travail ou d'une simple réunion décontractée entre amis, Turbo ... Lire la suite ...