Copropriétaire du Cuba Club, Schaffhouse
10 questions à Nicolas del Mestre
Ce technicien de laboratoire chimique de formation a eu son premier contact avec le bar il y a neuf ans, pendant ses études. Mais cela n'a pas vraiment fonctionné avec ses études de chimie, pas même lorsqu'il a changé de domaine d'étude après 1 ½ an.
Né à Schaffhouse, il préférait être derrière le bar et s'est donc consacré entièrement à sa passion. En 2017, il a débuté comme directeur adjoint au club de Cuba. Un an plus tard, il a pris en charge ... Lire la suite ...
