Magazine BAR NEWS, numéro 4-2022, version papier

Description

Focus : Spiritueux de fruits

• Zoom sur le fruit
• Les distillats AOP de Suisse
• Eau-de-vie de fruit, esprit, liqueur et compagnie
• Eaux-de-vie dans un shaker et un verre à mélange
• Vieille Poire, Prune, Pomme...

Plus d'histoires dans BAR NEWS 4-2022

Liste de sélection 2022
Qui remportera la 20e édition de SWISS BAR AWARDS?

Des gins exceptionnels
De meilleurs gins grâce à une plus grande disposition à payer ?

Le whisky de seigle
Plus qu'un ingrédient de cocktail

Swissness : Tonneaux suisses
Reportage BAR NEWS sur la tonnellerie locale

Débat sur l'économie
Janick Planzer

Astuce de comptoir avec Victor Topart
Saisonnalité

Regard dans le verre à bière
Pilsner et bière spéciale

10 questions à Laraina Bösch
Südbar, Saint-Gall

Mieux avec des bulles
Champagne bio

Barman international
Lennart Deddens

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