Mois : février 2026

Swiss Cocktail Open
Envoyez vos recettes avant le 31 mars

Appel à candidatures pour SWISS COCKTAIL OPEN

Tu prépares le meilleur cocktail de Suisse ? Alors montre-nous ce dont tu es capable et envoie-nous ta recette avant le 31 mars pour participer au plus grand concours suisse de cocktails 2026. Avec un peu de chance, tu participeras à la grande finale le 4 mai !

Préparez-vous le meilleur cocktail de Suisse ? BAR NEWS recherche le meilleur cocktail de Suisse ! Le plus grand concours de cocktails de Suisse est ouvert à tous les barmen et barmaids professionnels. Le cocktail qui remportera… Lire la suite…

Le plus petit bar d'hôtel

Honorable à Altdorf

En décembre 2025, le Boutique Hotel Höfli a vu naître l'« ehrBAR », un nouveau lieu de rencontre propice aux échanges, aux plaisirs gustatifs et à une ambiance chaleureuse.

En tant que plus petit bar d'hôtel de Suisse, avec seulement 8 places, il ne séduit pas par sa taille, mais par son cachet, son charme et sa personnalité. L'ehrBAR comble une lacune dans l'offre de l'établissement et… Lire la suite…

Depuis le 1er janvier

Un nouveau directeur général chez Spiritsuisse

Le nouveau directeur général de Spiritsuisse s'appelle Eric Marbach.

Ce spécialiste de la communication et des affaires publiques, âgé de 38 ans, succède à Peter Platzer depuis le 1er janvier 2026. Ce dernier prend sa retraite après 31 ans passés à ce poste. Eric Marbach a étudié à l'… Lire la suite …

TenderTalk

10 questions à Paulina Tkaczyk

Mon aventure dans l'univers de la mixologie a commencé lors d'un concert en Pologne, où j'aidais derrière le bar. Un seul cocktail a suffi pour éveiller en moi une passion durable.

Depuis, j'ai suivi une formation, j'ai travaillé dans des bars partout en Pologne et je suis devenu gérant de bar à l'âge de 24 ans. Après sept ans passés derrière le comptoir, un heureux hasard m'a conduit vers… Lire la suite…

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