Finsbury

Wild Strawberry Gin

Mit dem Wild Strawberry Gin kreiert Finsbury erstmals einen aromatisierten Gin.

Finsbury London Dry Gin steht für über 280 Jahre Qualität, Expertise und Tradition. Er ist eine der ältesten bekannten Gin-Sorten aus Grossbritannien, die heute noch hergestellt werden. Finsbury Wild Strawberry … Weiterlesen …

Die Erfolgsgeschichte des Gins

Interview mit Jürgen Deibel

BAR NEWS wollte von einem Spirituosenexperten erfahren, wie er den Aufstieg des Gins erlebt hat und wie die Geschichte des Gins aus seiner Sicht weitergeschrieben wird. Dazu befragten wir unseren BAR NEWS Spirituosenexperten Jürgen Deibel.

Bars, die heute eine Auswahl von über 50 Gins anbieten, sind keine Seltenheit. In den letzten Jahren bekamen wir auf der Redaktion fast wöchentlich ein Muster eines neuen Gins, welcher … Weiterlesen …

So rar wie ein blauer Mond

Hendrick’s Lunar Gin

Hendrick’s Lunar Gin ist eine limitierte, in kleinen Chargen hergestellte Ausgabe, inspiriert von raren Essenzen und Extrakten.

Dieser besondere Tropfen wurde im magischen Licht des Mondes geschaffen. Er bezaubert mit eleganter Komplexität und herrlicher Wärme, ein idealer Begleiter, um den Sonnenuntergang zu betrachten, den Sternenhimmel zu geniessen, … Weiterlesen …

Französischer Charme

Tanqueray Blackcurrant Royale

Wie es der Name und die Farbe des Tanqueray Blackcurrant Royale bereits verraten, steht bei diesem Gin die Schwarze Johannisbeere im Fokus.

Gin-Botanicals treffen auf eine fruchtige Nase. Das Aroma saftiger, reifer Schwarzer Johannisbeeren vermischt sich mit einer subtilen Süsse und endet mit den zarten Noten von Vanille. Durch die violette Farbe … Weiterlesen …

Start-up und Morand spannen zusammen

Alpine Vibes Gin & Vodka

Der Alpine Gin by Alpine Vibes verbindet den typisch herben Geschmack, der Alpine Vodka by Alpine Vibes Intensität mit den Aromen von Alpen-Genepi und Edelweiss und lieblich-fruchtigen Walliser Noten.

Wie kann man den einzigartigen Spirit der Alpen einfangen und die positiven Schwingungen verbreiten? Dieser Herausforderung stellt sich die Alpine Vibes SA. Als Partner holte sich das Start-up die Distillerie … Weiterlesen …

Engagement im Amazonasgebiet

Canaïma verstärkt Unterstützung

Canaima Gin reinvestiert 10 Prozent des Umsatzes in den Amazonas. Unterstützt werden verschiedene Organisationen, die sich für den Schutz der Umwelt und den Erhalt der lokalen Gemeinschaften einsetzen.

«Die Verbraucher suchen nach einzigartigen Produkten mit einem Zweck und einer Geschichte dahinter», sagt Mariana Calderón, Master Distiller bei Canaïma Gin und eine der Schlüsselfiguren hinter dem Erfolg der Marke. … Weiterlesen …

Dew Gin, Frost Gin & Mist Gin

Gin-Trio aus Dänemark

Drei exklusive Bio-Gins aus dem Norden, inspiriert von den Jahreszeiten und der hohen See.

Der zart und zierliche Dew Gin steht für einen dänischen Sommerabend im Garten. Neben Wacholder wird dieser preisgekrönte Gin mit Veilchen, Holunderblüten und Gurken destilliert. Der Frost Gin, wie der … Weiterlesen …

Sonia Petignat-Keller, Agroscope

Gin-Aromarad

BAR NEWS wollte von Sonia Petignat-Keller mehr über das neue Gin-Aromarad erfahren. Als langjährige Leiterin der Forschungsgruppe Produktequalität und -innovation bei Agroscope konnte sie die rasante Entwicklung des hiesigen Gin-Marktes aus einer besonderen Perspektive verfolgen.

Interview: Ruedi Zotter Hätten Sie sich vor 15 Jahren vorstellen können, dass in der Schweiz Gin produziert wird?Sonia Petignat-Keller: Mit der Vielfalt an einheimischen, wildwachsenden Botanicals ist es eigentlich erstaunlich, … Weiterlesen …

Neu auch in Blue und Red

Sortiments­erweiterung Swiss Crystal Gin

Die Rugenbräu AG hat zwei Gin-Neuheiten auf den Markt gebracht. Der Swiss Crystal Gin Blue und der Swiss Crystal Gin Red ergänzen den klassischen Swiss Crystal Gin der Rugen Distillery.

Bei Rugenbräu wird seit 2016 Gin produziert. Master Distiller Kurt Althaus verrät: «Nachdem der Swiss Crystal Gin so rasant an Beliebtheit gewann, war es für uns eine logische Folge, eine … Weiterlesen …

Gin & Tonic in der Dose

Bombay Sapphire Ready to Drink

In einer schlanken 250-Milliliter-Dose vereint sich der beliebte Bombay Sapphire London Dry Gin mit einem spritzig-frischen Tonic.

Das Mischungsverhältnis ist geschickt abgestimmt, um die charakteristischen Wacholder- und Zitrus-Noten des Bombay Sapphire Gins zur Geltung zu bringen. Wie sämtliche Produkte der Marke enthält der Ready-to-Drink-Mix keinerlei künstliche Aromen … Weiterlesen …

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