Gin & Tonic in der Dose

Bombay Sapphire Ready to Drink

In einer schlanken 250-Milliliter-Dose vereint sich der beliebte Bombay Sapphire London Dry Gin mit einem spritzig-frischen Tonic.

Das Mischungsverhältnis ist geschickt abgestimmt, um die charakteristischen Wacholder- und Zitrus-Noten des Bombay Sapphire Gins zur Geltung zu bringen. Wie sämtliche Produkte der Marke enthält der Ready-to-Drink-Mix keinerlei künstliche Aromen … Weiterlesen …

Mit handgepflückten Holunderblüten

Chase Hedgerow Elderflower Gin

Von der britischen Destillerie Chase gibt es einen neuen Gin, welcher unter anderem aus handgepflückten Holunderblüten aus Hecken in Herefordshire hergestellt wurde.

Ein süsser, blumiger Gin aus der Destillerie Chase, hergestellt aus handgepflückten Holunderblüten aus Hecken in Herefordshire. Zarte Aromen von Blumen, Wacholder und Grapefruit füllen die Nase und finden sich am … Weiterlesen …

Vom Quereinsteiger zum Queraussteiger

Geschäftsaufgabe Breil Pur

Mit Breil Pur haben sich Beat Sidler und Gusti Inglin bereits vor Jahren einen Namen gemacht, als die Gin-Welle erst so richtig Fahrt aufnehmen sollte.

Im Juli 2020, ca. 7 Jahre nachdem sie ihre erste Flasche Breil Pur in der Hand hielten, gaben die beiden Quereinsteiger bekannt, dass sie soeben ihren letzten Batch abgefüllt und … Weiterlesen …

Limited Winter Edition von Studer

Swiss Highland Sloe Gin «Cinnamon»

Die Distillerie Studer erweitert ihre Swiss Highland Gin-Familie um ein weiteres Mitglied.

Exklusiv für die Winterzeit wird in diesem Jahr eine weihnachtliche Variante des beliebten Swiss Highland Sloe Gin produziert. Dieser von Hand gefertigte Sloe Gin «Cinnamon» basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept … Weiterlesen …

Aromatisch und harmonisch

Ginuine Swiss Apple

Der neue Ginuine Swiss Apple: aromatisch in der Nase, harmonisch im Gaumen!

Das äusserts gelungene Zusammenspiel zwischen dem dreifachdestillierten Schweizer Gin und den handverlesenenSchweizer Äpfeln öffnet Tür und Tor für ganz neue Drinks. Die Verbundenheit des Apfels mit der helvetischen Geschichte lässt … Weiterlesen …

Gin pur
Gin auch ein purer Genuss

High End und Sippin’ Gins

Bei einem teuren Rum oder einem kostbaren Single Malt würde man zögern, bevor man ihn mit einer Limonade vermischt. Nicht so beim Gin. Warum eigentlich? Höchste Zeit, das Tonic Water mal in der Kühlschublade zu lassen und Gin pur zu trinken.

Zugegeben. Ich mag Gin erst, seit er populär wurde. Das hat einerseits damit zu tun, dass ich vorher noch zu jung war, diese «Wacholder-Spirituose» zu trinken. In diesem Zusammenhang muss … Weiterlesen …

Gin Auswahl 4 Tiere
Gin & Tonic-Sortiment überschaubar machen

Wie managt man ein grosses Gin & Tonic-Angebot?

Das Gin-Sortiment wächst und wächst. Gut möglich, dass, wer in fünf verschiedenen Bars je einen Gin & Tonic bestellt, fünf verschiedene Gin & Tonics erhält.

Gin & Tonic-Kombos nehmen mit jedem zusätzlichen Gin oder Tonic zu und damit ist es noch nicht getan. Ist der Longdrink nun im Longdrink-Glas oder wird der Zweiteiler in einem … Weiterlesen …

Bombay Bramble Gin
Mit Brombeere und Himbeere

Bombay Bramble Gin

Inspiriert vom klassischen Bramble-Cocktail, setzen die Macher von Bombay Sapphire auf eine natürliche Fruchtinfusion ausgereifter Brombeeren und Himbeeren.

Das Ergebnis: eine auffällige beerig rote Farbe und ein kräftiger Geschmack. Ivano Tonutti, Bombay Sapphire Master of Botanicals, erklärt: «Brennmeisterin Dr. Anne Brock und ich haben viel Zeit in die … Weiterlesen …

Gin und die sakrosankte Verbindung mit Vermouth

Gin-Cocktails im Wandel der Zeit

Gin wird selten pur getrunken. Zwar gibt es in der heutigen Zeit durchaus spannende «Sipping Gins», aber mindestens ein Tonic Water darf es fast immer sein. Richtig spannend wurden Gin-Cocktails, als amerikanische Barkeeper in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Vermouth für sich entdeckten.

Gin galt im 19. Jahrhundert zusammen mit Brandy, Whiskey und Rum als eine der häufig verwendeten Basis-Spirituosen. So nennt Jerry Thomas’ «Bar Tenders Guide» Gin als mögliche Spirituose für einen … Weiterlesen …

Mile High 69 Gin
Handcrafted Dry Gin

Mile High 69

Mile High 69 ist ein feiner Dry Gin, meisterhaft von Hand hergestellt, ungefiltert und aus 19 ausgewählten Botanicals in aufwendiger Batch-Produktion destilliert.

Auf nachträgliche Aromatisierung, Färbung und Süssung wird verzichtet. Vom ersten bis zum letzten Schritt sind es genau 69. Der Gin ist in einer 50-cl-Flasche, einem Alkoholgehalt von 42 Vol.-% und … Weiterlesen …

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