Insgesamt acht Bruichladdich-Vertragsfarmen bauen ihre Gerste unter den harten Bedingungen auf der Insel Islay für diese Vision an: Single Malt Whisky, dessen Herkunft man schmecken und von Anfang bis Ende nachverfolgen kann. Die siebenjährige Reifung erfolgt zu 84 Prozent in First Fill-Bourbonfässern, zu jeweils acht Prozent in Second Fill-Virgin Oakfässern und SecondFillBordeauxfässern.
Lateltin AG, Winterthur
lateltin.com