Die ersten beiden Abfüllungen der neu gegründeten Sakurao Destillerie, die sich bestens ergänzen.

Für den Original werden 9 Arten von japanischen Pflanzen verwendet, darunter frische Zitrusfrüchte aus Hiroshima. Dazu kommen 14 Arten von klassischen Pflanzen wie Wacholderbeeren und Koriandersamen. Die Verschmelzung eines zitrusartigen Aromas mit dem traditionellen Geschmack von Gin ist das markanteste Merkmal dieses ursprünglichen Gins.

Für den Limited wurden neben Wacholderbeeren 17 speziell ausgewählte Pflanzen verarbeitet, die den Reichtum des Landes und des Meeres von Hiroshima widerspiegeln. Destilliert wird der «Limited» mittels einer Kombination aus Einweich- und Dampfmethoden. Die Pflanzen werden schonend aufgegossen, um die feinsten Aromen zu erhalten. Anschliessend werden sie in kleinen Mengen destilliert. Beide Gins werden nach traditionellen Methoden aus England, der Heimat des Dry Gins, destilliert.

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