Die Brauerei Locher AG hat das Bier an der Wurzel gepackt – denn auch unter der Erde wachsen leckere Zutaten für ein kurioses Bier: rote Karotten, Angelika- und Iriswurzeln vereinen sich zu diesem herben und doch lieblichen Root Beer.

Die Wurzelessenzen werden zusammen mit Bitterorange fermentiert und sorgen so für einen angenehmen, dezent bitteren Geschmack sowie für die tiefrote Farbe. Ein natürlicher und gleichzeitig anregender Genuss, welcher mit seinem Alkoholgehalt von 2.4 Vol.-% bestens zu Salaten, Pilzgerichten und Wildfleisch passt.

Brauerei Locher AG, Appenzell
appenzellerbier.ch