Der Rookie beim Bar-Convent Berlin im letzten Herbst, nun endlich auch in der Schweiz erhältlich: der japanische ROKU Gin mit sechs lokalen, in den vier verschiedenen Jahreszeiten geernteten Kräuterzutaten wie der Sakura Blume und Blätter (Frühjahr), Sencha Tee und Gyokuro Tee (Sommer), Sanshò Pfeffer (Herbst) und Yuzu (Winter) sowie acht weiteren klassischen Botanicals.

Entsprechend der japanischen Philosophie von Harmonie und Ausgleich, die wir von den Whiskys bereits kennen, ist auch das aufwendige Blending-Verfahren von Roku auf die perfekte Balance ausgerichtet. In der Nase Kirschblüte und Grüntee mit leicht floralen, süssen Anklängen, am Gaumen komplex mit einem Potpourri an würzigen Kräutern und Zitrusnoten mit einer dennoch weichen, seidigen Textur. Frisch im Abgang mit leicht pfeffrigen Tönen. Ohmmm!

Haecky Import AG, Reinach
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