Bereits seit einigen Jahren gehört es zu unseren Kernkompetenzen, aktive Aus- und Weiterbildung für die Mitarbeitenden in der Gastronomie und in der Barszene, aber auch im Fachhandel anzubieten. Dafür haben wir bereits vor zehn Jahren das Label «BAR-NEWS up to date» ins Leben gerufen und darunter viele Veranstaltungen für die Aus-und Weiterbildung durchgeführt.

Auch in diesem Jahr werden viele Ideen für die Aus- und Weiterbildung der professionellen Barfachleute umgesetzt. Die Details der einzelnen Veranstaltungen finden Sie jeweils zu gegebener Zeit im Schweizer Fachmagazin BAR-NEWS abgedruckt und auch online immer aktualisiert unter www.barnews.ch

NEU: BAR-NEWS ACADEMY

BAR-NEWS up to date versteht sich auch als Kompetenzzentrum für die Barszene Schweiz und organisiert in diesem Jahr auch attraktive Barkurse. Seit diesem Jahr ist BAR-NEWS auch Sponsorpartner des Berufsverbandes Restauration bvr (Hotel- und Gastro Union) mit über 4’500 Mitgliedern.

Barkurse 1 Tag / 2 Tage

Diese Mitglieder profitieren von attraktiven Vergünstigungen. BAR-NEWS up to date bietet in diesem Jahr ein- und zweitägige Barkurse an. Der Schwerpunkt liegt im Bereich der Wissensvermittlung und der praktischen Umsetzung. -> Infos zu den Barkursen

Workshops / Tastings

Aktuelle Trends werden thematisiert und von Profis für Profis umgesetzt. Für das Jahr 2017 haben wir wiederum attraktive Themen in unser Programm aufgenommen. Diese werden zusammen mit Fachexperten und ausgewiesenen Kennern der Branche aufgearbeitet und an Barkeeper und Interessierte weitergegeben. Aus der Praxis für die Praxis! Dieses Jahr werden unter anderem vier Workshops durchgeführt. -> Infos zu den Workshops

Aus- und Weiterbildungsprogramm 2017