Mot clé : SWISS BAR AWARDS

Portrait de la nouvelle venue

Melina Reusser est élue « Best Barkeeper Talent »

Melina Reusser, originaire de Thoune, remporte le titre Best Barkeeper Talent » lors des SWISS BAR AWARDS . La barmaid de 19 ans, qui travaille à l'Atelier Classic Bar à Thoune, séduit par sa créativité et son concept « Swissness » bien pensé.

Rédaction BAR NEWS22 janvier 2026

Pour la deuxième fois cette année, je rencontre Melina Reusser pour l'interview de la gagnante. Cela devient peu à peu une habitude. Après le trophée « zéro pour mille » au printemps, elle remporte désormais le titre de meilleure barmaid... Continuer la lecture...

Atelier Classic Bar

Un livre rempli d'histoires – Best Longseller Bar

Depuis plus d'une décennie, l'Atelier Classic Bar de Thoune est synonyme de constance, de passion et de savoir-faire artisanal. Il vient d'être Best Longseller Bar comme Best Longseller Bar lors des SWISS BAR AWARDS .

Rédaction BAR NEWS12 janvier 2026

Depuis plus d'une décennie, l'Atelier Classic Bar marque de son empreinte la scène des bars de Thoune. Niché au fond d'une cave voûtée vieille de 250 ans, il est passé du statut d'adresse confidentielle à celui de référence en matière de ... Continuer la lecture ...

Meilleure carte de bar

Quand une carte de bar prend vie

Une carte de bar comme une œuvre d'art : la Galerie Boutique Bar à Thoune allie artisanat, design et innovation numérique. Lors des SWISS BAR AWARDS de cette année, l'œuvre de Gage Plecic SWISS BAR AWARDS récompensée comme Best Bar Menue .

Rédaction BAR NEWS29 décembre 2025

Sobre et noir, recouvert de velours soyeux. La carte des boissons du Galerie Boutique Bar ressemble à un livre relié luxueux. Son poids témoigne d'un travail artisanal précis, la texture du velours est... Continuer la lecture...

Prix à vie

Une vie derrière le comptoir – Markus Blattner et le Lifetime Award 2025

Le propriétaire du Old Crow Bar à Zurich est le troisième lauréat en 23 ans d'histoire à SWISS BAR AWARDS le Lifetime Award des SWISS BAR AWARDS . Un portrait sur l'attitude, le savoir-faire et l'art discret de l'hospitalité.

Rédaction BAR NEWS23 décembre 2025

Ému aux larmes, le barman, d'ordinaire plutôt calme, se tient sur scène. Stupéfait, surpris, ému. « Je ne m'attendais pas du tout à recevoir cette année un Lifetime Award... Continuer la lecture...

Le bar de Baur récompensé

Entre art et cocktails

Élu Best Hotel Bar , le Baur's Bar du Baur au Lac Zurich allie classe internationale et hospitalité chaleureuse.

Rédaction BAR NEWS18 décembre 2025

À quelques pas seulement du lac, au cœur de Zurich, se trouve le Baur au Lac. Un établissement chargé d'histoire et de culture, qui abrite une impressionnante collection d'œuvres d'art signées Pablo Picasso, Fernando Botero, ... Continuer la lecture ...

August Bar, Saint-Gall

Une nouvelle vie entre des murs anciens

Le bar August à Saint-Gall a été élu « Best Newcomer Bar ». Ruedi Gamper n'a pas simplement rénové le bâtiment historique situé dans la Augustinergasse, il lui a donné une nouvelle vie.

Rédaction BAR NEWS10 décembre 2025

Une odeur de bois, de feu et de café fraîchement moulu flotte dans l'air. Les copeaux de bois crissent sous les chaussures sur le sol en laiton brillant, tandis que dans la cheminée design du fabricant de poêles saint-gallois Josef ... Continuer la lecture ...

23e Award Night

Michael Müller est le Barkeeper of the year 2025

Dimanche soir 26 octobre, les meilleurs barmen et bars de Suisse ont été récompensés lors de l'Award Night des 23e SWISS BAR AWARDS . Les huit distinctions au total ont été décernées dans une ambiance festive devant quelque 300 invités. Parallèlement, le 30e anniversaire de BAR NEWS a pu être fêté.

Rédaction BAR NEWS27 octobre 2025

Les Swiss Bar Awards ont démarré début mai avec l'appel à candidatures. Le jury, composé d'experts du monde du bar suisse, a examiné et évalué les candidatures reçues à partir de début juin et a ... Lire la suite ...

La shortlist 2025 est connue

Les finalistes des Swiss Bar Awards 2025 sont connus !

Au total, 21 finalistes se sont qualifiés dans 7 catégories pour la finale des Swiss Bar Awards 2025. Le 26 octobre, ils s'affronteront à Baden, lors de la grande Award Night, pour remporter les prix tant convoités.

Rédaction BAR NEWS17 septembre 20255 septembre 2025

Après une procédure de sélection intensive avec un jury de spécialistes, qui a débuté en mai avec l'appel à candidatures, la shortlist pour les Swiss Bar Awards 2025 est désormais connue. Trois barmen, trois ... Lire la suite ...

Voici les nominés

La liste longue des SWISS BAR AWARDS 2025 est établie

Les bars et les barmen avaient jusqu'à fin mai pour déposer leur candidature aux SWISS BAR AWARDS 2025. De nombreux professionnels du bar et établissements de bar ont saisi cette opportunité et envoyé leur dossier. Entre-temps, le jury s'est réuni et a établi la longue liste parmi les nombreuses candidatures.

Rédaction BAR NEWS3 juillet 20251er juillet 2025

Les dix barmen de la catégorie "Barkeeper of the year" et les cinq jeunes talents de la catégorie "Best Barkeeper Talent" vont démontrer leurs connaissances et leur ... Lire la suite ...

Postuler jusqu'au 31.5.

On recherche les meilleurs : Meilleurs barmen:ines et bars de Suisse en 2025

Les SWISS BAR AWARDS récompensent les meilleurs barmen et barmaids ainsi que les bars les plus en vogue de Suisse. Les professionnels du bar et les bars intéressés ont jusqu'au 31 mai pour déposer leur candidature ou leur nomination en ligne.

Rédaction BAR NEWS30 avril 2025

Chaque année, des prestations particulières sont récompensées lors des SWISS BAR AWARDS . Cette remise de prix est la plus ancienne et la plus prestigieuse distinction de la scène gastronomique suisse. Les Awards sont décernés dans les sept catégories suivantes : ... Lire la suite ...