La liste longue des SWISS BAR AWARDS 2025 est établie
Les dix barmen de la catégorie "Barkeeper of the year" et les cinq jeunes talents de la catégorie "Best Barkeeper Talent" vont démontrer leurs connaissances et leur ... Lire la suite ...
Les dix barmen de la catégorie "Barkeeper of the year" et les cinq jeunes talents de la catégorie "Best Barkeeper Talent" vont démontrer leurs connaissances et leur ... Lire la suite ...
Chaque année, des prestations particulières sont récompensées lors des SWISS BAR AWARDS . Cette remise de prix est la plus ancienne et la plus prestigieuse distinction de la scène gastronomique suisse. Les Awards sont décernés dans les sept catégories suivantes : ... Lire la suite ...
Il s'agissait de sa première compétition et elle a été couronnée de succès. Avec son All-Time Drink "Not Berry Secret" et son style décontracté, Anthony Christen a su convaincre. "C'est le mélange parfait ... Lire la suite ...
Pour Alessandro Cogoni, le prix de Barkeeper of the year arrive à point nommé. D'une part pour le Jo. Bar de quartier, dont il est l'associé depuis peu, mais aussi pour ... Lire la suite ...
Depuis les escaliers qui descendent du hall d'entrée vers le Louis Bar, on peut déjà voir une guirlande de lettres avec les mots : "Best Bar Team". Levent Yilmaz, rayonnant, dit ... Lire la suite ...
L'entrée d'une époque révolue se trouve dans un couloir insignifiant de la Bahnhofstrasse à Zoug. Les sons mélodieux d'une musique autrefois interdite guident les courageux vers le bas dans un monde parallèle subterrane, ... Lire la suite ...
Les trois finalistes devaient présenter chacun deux créations personnelles au jury : un shortdrink et un longdrink. Ce défi exigeait non seulement de la créativité, mais aussi des compétences techniques. Le jury a évalué les ... Lire la suite ...
L'Igniv d'Andreas Caminada, dans la vieille ville de Zurich, propose l'un des plus grands et des plus raffinés choix de champagnes. 200 variétés différentes de différents petits producteurs. Des créations de cocktails sophistiquées du barman de l'année ... Lire la suite ...
Cette année, l'appel à candidatures pour Swiss Bar Awards a été lancé début mai. Le jury, composé d'experts du monde des bars suisses, a examiné et évalué les candidatures reçues à partir de début juin ... Lire la suite ...
Après une procédure de sélection intensive avec un jury de professionnels, qui a débuté en mai avec l'appel d'offres, la shortlist pour Swiss Bar Awards 2024 est désormais connue. Trois barmen, trois ... Lire la suite ...