Mot clé : Gin Sloe

Nouveau en Suisse

Sipsmith Sloe Gin - 29 % en volume

Le résultat d'un processus de distillation complexe est impressionnant : Un sloe gin vraiment artisanal et plein de saveur.

Rédaction BAR NEWS23 octobre 2023

Le gin Sipsmith London Dry primé est d'abord distillé dans des alambics en cuivre. Il repose ensuite sur des baies de prunelle sauvages cueillies à l'automne. Le résultat est un sloe gin vraiment artisanal, ... Lire la suite ...

Le monde du gin

Sloe Gin

Liqueur de prunelle, pas gin de décélération ! Le sloe gin fait l'objet de quelques mythes, ce qui explique pourquoi il est parfois mal utilisé dans les bars. Une tentative d'approche d'un ingrédient souvent mal compris.

Kaspar Keller20 septembre 2023

Maintenant, ils pendent à nouveau, mûrs, à la lisière de la forêt et dans les haies. Les petits fruits de l'épine noire, qui ressemblent plus à des myrtilles surdimensionnées qu'aux petites prunes sauvages qu'ils ... Lire la suite ...

Edition hivernale limitée de Studer

Swiss Highland Sloe Gin "Cannelle

La Distillerie Studer ajoute un nouveau membre à sa famille de Swiss Highland Gin.

Rédaction BAR NEWS22 septembre 2020

Exclusivement pour la saison d'hiver, une variante de Noël du populaire Swiss Highland Sloe Gin est produite cette année. Ce Sloe Gin "Cinnamon" fabriqué à la main est basé sur la recette familiale du Dry Gin ... Read more ...