Fruit du Valais et eau-de-vie

Morand Framboise sur Fruit

Le Valais et la vallée du Rhône sont des terres alluviales fertiles et le meilleur terrain pour les fruits. C'est ce qui nous a inspiré le lancement de la Williamine Sur Fruit en 2020 et de l'Abricot Sur Fruit en 2021.

Ces deux produits ont connu un grand succès et Morand présente aujourd'hui la troisième création de la ligne : Framboise Sur Fruit associe un fruit valaisan et une eau-de-vie. La framboise apporte de la substance et ... Lire la suite ...

La rakija serbe réveille la tradition

Šamar

Šamar est une eau-de-vie de pruneaux/coings aux racines traditionnelles, née dans le monde moderne.

Šamar - une marque serbe en plein essor qui honore la tradition de la rakija tout en faisant œuvre de pionnier pour les événements de consommation urbains et modernes. Elle rompt avec les conventions sur la manière dont le rakija est produit, goûté ... Lire la suite ...

Le fruit en question

Eaux-de-Vie dans un shaker et un verre à mélange

Les cocktails à base d'eaux-de-vie de fruits ne sont pas une nouveauté, mais plutôt une redécouverte derrière le comptoir. Mais lorsqu'il s'agit de mélanger de l'eau-de-vie, il ne suffit pas de recourir à la formule toute faite.

Il n'y a pas de manière plus élégante d'intégrer les arômes de fruits dans un cocktail qu'avec des eaux-de-vie. Mais attention ! Pour les cocktails classiques, il ne suffit pas d'utiliser uniquement l'alcool de base comme le whisky, le gin, ... Lire la suite ...

100% pureté variétale - 100% Suisse

Landtwing fait peau neuve

La ligne Landtwing de la maison Diwisa se présente dans un tout nouveau look et donne ainsi un nouveau signe que l'eau-de-vie de fruits, grâce à une présentation dépoussiérée, est non seulement de nouveau présentable, mais aussi adaptée au bar. Fraîche. Audacieuse. "Fruité.

Distillats clairs de Williams, Damasson Rouge, Jonagold, coing, framboise et vowi. Pour le vieillissement des variantes Poire, Prune et Pomme, on utilise du bois de châtaignier suisse. Les produits Landtwing sont utilisés comme digestif, ... Lire la suite ...

18 octobre 2021, Silo Bar, Kemptthal

Atelier cocktail Morand en tournée

Après le succès des éditions de Zurich, Lucerne, Berne et Bâle, l'atelier Morand Cocktail a été organisé cet automne à Kemptthal, près de Winterthur, après une pause l'année dernière pour cause de coronarographie. Dix professionnels du bar venus de toute la Suisse étaient présents lorsqu'il s'est agi de mettre leur créativité dans les shakers.

Le lundi 18 octobre, les participants se sont retrouvés au Silo Bar, un lieu extrêmement attrayant situé sur l'ancien site de Maggi, où l'on fabriquait autrefois le célèbre condiment Maggi et où l'on cuisinait des soupes ... Lire la suite ...

Stockage en fûts de chêne grillé

Le nouveau Apple Jack droit de Möhl

Un morceau de pomme entier plus sucré, plus doux en finale et plus complet en bouche : le nouveau Straight Apple Jack est désormais disponible en permanence.

Conservé dans des fûts de chêne de 100 litres grillés à la distillerie Garrison Brothers à Hye, Texas USA, enrichi de tranches de pommes Jonagold séchées pour une douceur légèrement aromatique. Disponible pour les détaillants en boissons et les restaurateurs, chez Möhl, sur le marché des boissons ... Lire la suite...

Nouvelles bouteilles et étiquettes contemporaines

La série Studer Vieilles dans un nouvel emballage

La Vieille Poire et la Vieille Prune sont désormais également embouteillées dans la bouteille magnum de 300 cl.

La Distillerie Studer proposera à l'avenir sa série Vieilles, composée de Vieille Prune, Vieille Poire et Vieille Pomme, dans de nouvelles bouteilles aux étiquettes contemporaines. L'idée des bouteilles nouvellement conçues ... Lire la suite ...

Les "anciens" avec un nouveau look

Nouveau design pour "Les Vieilles" par Fassbind

L'année prochaine, Fassbind fêtera son 175e anniversaire. En vue des célébrations, "Les Vieilles" apparaîtront dans un design plus moderne, plus frais et plus compréhensible. Les informations les plus importantes sur les produits respectifs ... Lire la suite ...

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