Mot clé : Boisson

Boissons & connaissances compactes

122 recettes de boissons attrayantes dans Bar Mixbooklet 2024

Le site Bar Mixbooklet 2024 vient de paraître. La nouvelle édition fournit un large savoir de base sur les cocktails. Elle comprend 122 recettes attrayantes de cocktails classiques, tendance et sans alcool. Le livret peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

Rédaction BAR NEWS14 novembre 2023

La nouvelle édition de l'ouvrage pratique Bar Mixbooklet fournit de nombreuses connaissances de base, par exemple sur la manière de mélanger les boissons avec et sans alcool et sur les éléments à prendre en compte pour préparer de bons cocktails ... Lire la suite ...

A la recherche de traces

Whisk(e)y dans les cocktails

Lorsque le cocktail est passé d'une culture locale de la boisson de l'autre côté de l'étang à un phénomène mondial, l'American Whiskey était au bon endroit au bon moment. Est-ce la raison pour laquelle, pourquoi les mélanges avec du scotch ou de l'Irish Whiskey sont-ils encore si rares ?

Rédaction BAR NEWS20 février 202313 février 2023

Aucune boisson n'est plus proche de la composition originale de spiritueux, de sucre, d'amers et d'eau que le Old Fashioned. Lorsque le "cock-tail" a été publié pour la première fois en 1806 dans un journal de la ville de Hudson ... Lire la suite ...

Boissons & connaissances compactes

122 recettes de boissons attrayantes dans Bar Mixbooklet 2023

Le site Bar Mixbooklet 2023 vient de paraître. La nouvelle édition fournit un large savoir de base sur les cocktails. Elle comprend 122 recettes attrayantes de cocktails classiques, tendance et sans alcool. Le livret peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

Rédaction BAR NEWS24 novembre 202221 novembre 2022

Réédition Bar Mixbooklet 2022

122 recettes de boissons attrayantes dans Bar Mixbooklet 2022

La nouvelle édition de l'ouvrage pratique Bar Mixbooklet 2022 fournit un large savoir de base sur les cocktails. Il comprend 122 recettes attrayantes de cocktails classiques, mais aussi de boissons tendance et de boissons sans alcool. Le livret peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

Rédaction BAR NEWS25 novembre 2021

Boisson gagnante Pink Snow

Les gagnants du concours de cocktails du Saint James ont été annoncés.

Cet été, le concours de cocktails d'été de Saint James a eu lieu pour la première fois. DIWISA s'est associé à Saint James pour rechercher des recettes de cocktails d'été polyvalents.

Rédaction BAR NEWS27 novembre 202026 novembre 2020

À la fin du mois d'août, 50 recettes de cocktails créatifs avaient été soumises. Dix candidats se sont qualifiés pour l'épreuve finale et ont reçu la visite d'un jury d'experts sélectionnés sur leur lieu de travail pour la finale. Le ... Lire la suite ...

Barkeeper of the year 2020

Voici les cocktails des finalistes de la catégorie Barkeeper of the year

Pour leur dernière épreuve, les trois finalistes ont dû présenter une nouvelle création de cocktail au jury à l'adresse Award Night le 16 septembre 2020. Ce sont les cocktails des trois barmen Dirk Hany, Michael Hanke et Ivan Urech.

Rédaction BAR NEWS18 septembre 202016 septembre 2020

La nervosité se lit sur le visage des finalistes lorsqu'ils montent sur la scène de l'événement Chicago 1928. Cette année n'a pas fait exception à la règle, avec Dirk Hany du Bar ... Lire la suite ...