Mot clé : concurrence

Finale le 26 janvier

Voici les finalistes du Nullpromille Trophy

L'impatience grandit ! Le 26 janvier, le 15e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy aura lieu Nullpromille Trophy Clouds Zurich ! Des barmans créatifs de toute la Suisse ont soumis leurs recettes innovantes. On sait désormais qui participera à la finale pour remporter le titre tant convoité.

Rédaction BAR NEWS9 janvier 2026

Finalistes 2026 Après un examen minutieux par un jury d'experts, les six meilleurs barmans par catégorie ont été sélectionnés : Dans la catégorie «Fancy Drink, se sont qualifiés : Dans la catégorie «Sparkling Cocktail... Continuer la lecture ...

Appel d'offres 2026

Vous préparez des cocktails sans alcool ?

Nous recherchons les meilleurs cocktails sans alcool dans les catégories "Fancy Drink" et "Sparkling Cocktail". Envoie dès maintenant tes recettes et gagne des prix attrayants.

Rédaction BAR NEWS5 janvier 202619 novembre 2025

Les cocktails sans alcool font aujourd'hui partie de toutes les cartes de bar. Les barmen et les restaurateurs ont compris que clients, qui ne consomment jamais d'alcool ou qui ne souhaitent pas en boire, veulent néanmoins une alternative attrayante, ... Lire la suite ...

La shortlist 2025 est connue

Les finalistes des Swiss Bar Awards 2025 sont connus !

Au total, 21 finalistes se sont qualifiés dans 7 catégories pour la finale des Swiss Bar Awards 2025. Le 26 octobre, ils s'affronteront à Baden, lors de la grande Award Night, pour remporter les prix tant convoités.

Rédaction BAR NEWS17 septembre 20255 septembre 2025

Après une procédure de sélection intensive avec un jury de spécialistes, qui a débuté en mai avec l'appel à candidatures, la shortlist pour les Swiss Bar Awards 2025 est désormais connue. Trois barmen, trois ... Lire la suite ...

Édition 2025

World Class Switzerland - de Zurich à Toronto

La World Class 2025 a débuté avec l'Entry Challenge "Virtual // Reality" autour du Johnnie Walker Black Label. De nombreux barmen talentueux de toute la Suisse ont soumis leurs concepts.

Rédaction BAR NEWS4 juillet 20253 juillet 2025

Les 30 premiers ont progressé, mais ils ne savaient pas quand l'épreuve suivante arriverait : Dans le cadre du Secret Bar Judging, un jury secret s'est rendu à l'improviste pendant un mois dans les bars des nominés ... Lire la suite ...

SWISS COCKTAIL OPEN 2025

André Haueter prépare le meilleur cocktail de Suisse 2025 avec "At Night All Cats Are Grey".

23 finalistes ont mixé en direct devant le public le 5 mai 2025 à Zurich pour remporter le titre de "Meilleur cocktail de Suisse 2025". André Haueter du Cocktailbar zum Türk de Soleure a convaincu le jury avec sa création de cocktail créative "At Night All Cats Are Grey".

Rédaction BAR NEWS14 mai 20256 mai 2025

Lors du 5e Swiss Cocktail Open , 23 finalistes ont mixé en direct devant le public le 5 mai 2025 à Zurich pour remporter le titre de "Meilleur cocktail de Suisse 2025". André Haueter de ... Lire la suite ...

Grande finale le 5 mai

Voici les finalistes du SWISS COCKTAIL OPEN 2025

Les 24 finalistes du Swiss Cocktail Open 2025 sont connus. Le 5 mai, à Zurich-Oerlikon, ils mélangeront leurs créations de cocktails en direct devant le public et se battront pour le titre de "Meilleur cocktail de Suisse 2025".

Rédaction BAR NEWS14 avril 2025

Le SWISS COCKTAIL OPEN est la plus grande compétition de cocktails de Suisse. Cette année encore, le format a motivé les barmen et barmaids de toute la Suisse à soumettre leurs recettes de cocktails. Jusqu'à la fin ... Lire la suite ...

En direct le 5 mai

Réserve ton billet pour le SWISS COCKTAIL OPEN 2025

Réserve dès maintenant ton billet et assiste en direct le 5 mai 2025 à la grande finale du SWISS COCKTAIL OPEN qui désignera le meilleur cocktail de Suisse.

Rédaction BAR NEWS23 avril 20252 avril 2025

Le lundi 5 mai, la grande finale du 5e SWISS COCKTAIL OPEN aura lieu au Chicago 1928 (halle 550) à Zurich-Oerlikon. Nous sommes heureux d'organiser cette finale cette année encore ... Lire la suite ...

Envoyez vos recettes jusqu'au 31 mars

Appel d'offres SWISS COCKTAIL OPEN 2025

Tu prépares le meilleur cocktail de Suisse 2025 ? Alors envoie-nous ta recette pour le plus grand concours suisse de cocktails avant le 31 mars. Avec un peu de chance, tu participeras à la grande finale du 5 mai.

Rédaction BAR NEWS2 avril 202525 février 2025

Préparez-vous le meilleur cocktail de Suisse ? BAR NEWS cherche le meilleur cocktail de Suisse ! Le plus grand concours de cocktails de Suisse est ouvert à tous les barmen professionnels (h/f). Le cocktail qui ... Lire la suite ...

Portrait d'Alessandro Cogoni

Des détours pour trouver le métier de ses rêves

Alessandro Cogoni ne vit que pour son métier. Peu avant de fêter son 20e anniversaire en tant que barman, il décroche le titre très convoité Barkeeper of the year.

Rédaction BAR NEWS8 février 2025

Pour Alessandro Cogoni, le prix de Barkeeper of the year arrive à point nommé. D'une part pour le Jo. Bar de quartier, dont il est l'associé depuis peu, mais aussi pour ... Lire la suite ...

Nullpromille Trophy 2025

Ruben da Silva et Melina Reusser préparent les meilleurs cocktails sans alcool

Le 27 janvier, le milieu des bars suisses a célébré la finale du 14e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy, qui a permis de désigner les meilleurs cocktails sans alcool, appelés mocktails, dans toute la Suisse.

Rédaction BAR NEWS28 janvier 2025

Ruben da Silva de l'Eden Bar - La Réserve Eden au Lac à Zurich et Melina Reusser de l'Atelier Classic Bar à Thoune ont convaincu le jury ... Lire la suite ...