Culture du café et des cocktails

Banca, Bâle

Depuis le 1er avril 2022, "Banca" enrichit la Basler Bankverein de spécialités de café italiennes, de plats faits maison, de vins haut de gamme et de cocktails innovants.

L'ancien "Angolo di Vino", situé au St. Alban-Graben 1, est remplacé par un café-bar enchanteur. L'établissement séduit par son ambiance impressionnante et son offre de choix. "Il était important pour nous de ... Lire la suite ...

Longseller à son meilleur

Bar Les Trois Rois, Bâle

La culture du cocktail et du plaisir au plus haut niveau, avec une qualité constante et du matin au soir. Avec la force de l'équipe, l'engagement de la scène et le pouvoir d'attraction de l'un des plus anciens hôtels urbains d'Europe : les SWISS BAR AWARDS 2021 désignent le bar du Grand Hôtel Les Trois Rois de Bâle sur les rives du Rhin comme Best Longseller Bar.

L'époque où les vacanciers ou les hommes d'affaires étaient presque les seuls à déguster une boisson rafraîchissante ou un cocktail au bar de l'hôtel est révolue depuis longtemps. Le seuil d'inhibition pour entrer dans le cœur communicatif de l'établissement en tant queclient... Lire la suite ...

Point de rencontre de la scène brassicole régionale

Ueli-Brau-Bar, Bâle

Avec le bar Ueli-Brau, la brasserie Fischerstube a créé un lieu où la bière Ueli et la scène brassicole régionale peuvent se rencontrer dans une ambiance à la fois historique et contemporaine.

Le bar Ueli-Brau, qui a ouvert ses portes le 14 octobre, a été créé dans la Rheingasse du Petit-Bâle avec des éléments de la brasserie fondée en 1974. Les bières Ueli Reverenz, Weizen, Robur et Lager ... Lire la suite ...

Nouveau club sur la place du marché

Singer Club, Bâle

Le Singer Klub ouvrira ses portes le vendredi et le samedi à partir de 23 heures. Le programme varié du club met en vedette des stars locales et internationales du spectre musical de la trap, du hip hop et de l'urbain.

Le Singer Klub est situé dans le centre de Bâle. Le système d'éclairage a été spécialement conçu par ceux qui ont également participé à la conception du Watergate et du célèbre Berghain à Berlin, ... Read more ...

Nouvelle direction chez "Ueli Bier

Adrian Baumgartner s'installe à la brasserie Fischerstube

Depuis plus de 47 ans, la brasserie Fischerstube, située au cœur de Bâle, brasse la véritable bière bâloise : la bière Ueli. Ce qui a commencé en 1974 comme un acte pionnier du médecin de Petit-Bâle, Hans Jakob Nidecker, contre le cartel de la bière, représente aujourd'hui une partie intégrale de la culture de la bière à Bâle.

Après 20 ans de service, Anita Treml Nidecker, l'ancienne directrice de la brasserie Fischerstube, se retire de l'exploitation. C'est à l'époque d'Anita Treml Nidecker, belle-fille du fondateur de la brasserie, que s'est développé ... Lire la suite ...

Expérimental. Unique. Emotionnel.

Alchimiste, Bâle

Le restaurant avec le légendaire Lällenkönig sur le Schifflände de Bâle reprendra vie en juin 2021. L'alchimiste s'installe et avec lui une aura fascinante avec des éléments du laboratoire et de la pharmacie, convenant à la ville chimique de Bâle.

Ici, l'alliance de l'alchimie et de la gastronomie prend vie à travers un concept captivant ! Une atmosphère mystérieuse a été créée à partir de teintes sombres, de surfaces patinées, de points lumineux en or et en cuivre, et de ... Lire la suite...

5 ans Basel BarTender

Martin Bornemann remporte le concours

Cette année, le concours anniversaire du BarTender de Bâle était placé sous la direction de Thomas Huhn, Pascal Kunz et Milena Niklaus. En raison de Corona, cet événement a dû être organisé selon une nouvelle formule et à l'exclusion du public.

L'association BarTender de Bâle est un réseau de la scène des bars de Bâle et représente, par l'intermédiaire de ses membres, un total de 38 entreprises locales de bars et de restaurants. Cette association a fêté son 5e anniversaire en avril. ... Lire la suite ...

Un nouveau bijou pour le Petit-Bâle

Cœur, Bâle

Depuis le 25 septembre, vous pouvez rencontrer Norbu Tsering et Martin Bornemann dans leur nouveau bar au cœur du Petit-Bâle.

Même si les premières semaines de l'ouverture du bar à cocktails "Herz" sont restées un peu calmes, sans musique et le bar étant déjà fermé à 22 heures - la dernière ... Lire la suite ...

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