Mot clé : Barkeeper of the year

Barkeeper of the year 2023

Succès du travail de Lorenz Struchen

Le Barkeeper of the year 2023 s'appelle Lorenz Struchen du Twentys Cocktailbar à Bienne. Grâce à une performance convaincante lors des qualifications le 29 août à Effretikon et à la présentation de ses créations de cocktails "Art of a Geisha" et "Rêves de Vacances" lors du Award Night le 25 octobre, le Biennois a décroché le titre tant convoité.

Vera Rüttimann16 novembre 2023

Le Twentys Cocktailbar se trouve à la rue Haute 20, au cœur de la vieille ville de Bienne. Nous rendons visite à Lorenz Struchen. Le gérant du bar est Barkeeper of the year 2023. "C'est ... Lire la suite ...

21. SWISS BAR AWARDS

Lorenz Struchen est Barkeeper of the year 2023

Le 25 octobre, les meilleurs barmen et bars de Suisse ont été élus lors du Award Night de la 21e édition de SWISS BAR AWARDS . Les sept prix au total ont été décernés dans une ambiance festive devant quelque 300 invités.

Rédaction BAR NEWS14 novembre 2023

Les Swiss Bar Awards de cette année ont démarré début mai avec l'appel à candidatures. Jusqu'à la clôture des inscriptions début juin, un nombre record de bars et de barmen ont à nouveau posé leur candidature. Le jury d'experts, composé ... Lire la suite ...

Barkeeper of the year 2022

Sarah Madritsch : "Nous faisons comme les abeilles".

Jusqu'à présent, toutes les courses auxquelles Sarah Madritsch a participé ont été couronnées par une victoire. Après avoir remporté le 1er Swiss Cocktail Open , elle est maintenant Barkeeper of the year. Elle a remporté ce titre lors de la 20e édition de SWISS BAR AWARDS. "Bees at work" est le cocktail de sa victoire, qui contient bien sûr aussi un message.

Mia Bavandi25 novembre 202224 novembre 2022

Nomen est omen ? Après huit ans, c'est à nouveau une femme, Sarah Madritsch, qui remporte le concours SWISS BAR AWARDS dans la catégorie Barkeeper of the year . C'est ... Lire la suite...

20 ans SWISS BAR AWARDS

Sarah Madritsch est Barkeeper of the year 2022

L'événement anniversaire des 20 ans de SWISS BAR AWARDS s'est déroulé le 23 octobre à Baden. Il s'agit de la distinction la plus importante du monde du bar suisse, et cette année, huit prix ont été décernés. Outre la finale de la catégorie Barkeeper of the year, qui comptait cette année cinq finalistes, le point fort de la soirée a été la remise du Lifetime Award et l'afterparty.

Rédaction BAR NEWS24 octobre 202224 octobre 2022

C'est dans une ambiance festive que les huit prix ont été décernés devant quelque 300 invités au Trafo de Baden. L'événement anniversaire inoubliable a été souligné par de nombreux points forts et ... Lire la suite ...

Portrait : Barkeeper of the year 2021

Victor Topart : "Je ne m'attendais pas à cela".

"Chaque fois que je suis à Zurich, il se passe quelque chose de bien", s'enthousiasme Victor Topart à propos de la ville sur la Limmat. Et cela se produira donc le 15 septembre 2021, la nuit de SWISS BAR AWARDS cette année.

Mia Bavandi8 octobre 2021

Le Fribourgeois devance Flurin Kopp (Bar am Wasser, Zurich) et Monika Zünd (Turbo Lama, Berne), dans la compétition pour le Barkeeper of the year ... Lire la suite...

SWISS BAR AWARDS 2021

Victor Topart (Crapule Club, Fribourg) est Barkeeper of the year 2021

Lors de la Award Night des SWISS BAR AWARDS, les meilleurs barmans et bars de la Suisse ont été récompensés. Les sept prix ont été dévoilés dans une ambiance festive devant environ 150 invités.

Rédaction BAR NEWS22 septembre 202116 septembre 2021

Le signal de départ de la 19e SWISS BAR AWARDS est tombé cette année au milieu du deuxième verrouillage en février. Mais la scène des bars n'était pas en hibernation, mais plutôt en arrêt. ... Lire la suite ...

Portrait : Barkeeper of the year 2020

Dirk Hany : "Birreweich" a été la grande découverte.

Personne n'a jamais reçu le prix Barkeeper of the Year deux fois auparavant. Jusqu'au 18e SWISS BAR AWARDS , le 16 septembre 2020. Dirk Hany parle de son ambition de se dépasser et de faire progresser la scène bar suisse.

Mia Bavandi10 décembre 202019 octobre 2020

Whisky Maker's Mark, Williamine Morand, Verjus, Chartreuse Jaune, Sirop de poivre Timut au miel d'acacia, Perrier-Jouët Brut, Solution saline Dash avec décoration de poire : avec ces ingrédients, Dirk Hany crée son Déjà Vu. A savoir, son ... Lire la suite ...

SWISS BAR AWARDS 2020

Dirk Hany est Barkeeper of the year 2020

C'est le point culminant annuel de la scène bar suisse : le Award Night de SWISS BAR AWARDS. Cette année encore, des réalisations exceptionnelles pour la culture du bar suisse ont été honorées. À l'occasion du 25e anniversaire de BAR NEWS, les prix du meilleur bar d'hôtel et de la meilleure équipe de bar ont également été décernés pour la première fois.

Rédaction BAR NEWS21 septembre 202017 septembre 2020

Le Covid-19 a bouleversé la vie de nombreuses personnes. Toutefois, les secteurs de la restauration et de l'événementiel ont été particulièrement touchés. Il ne s'agit donc pas d'une évidence et d'un signe particulièrement fort que ... Lire la suite...

Barkeeper of the year 2020

Voici les cocktails des finalistes de la catégorie Barkeeper of the year

Pour leur dernière épreuve, les trois finalistes ont dû présenter une nouvelle création de cocktail au jury à l'adresse Award Night le 16 septembre 2020. Ce sont les cocktails des trois barmen Dirk Hany, Michael Hanke et Ivan Urech.

Rédaction BAR NEWS18 septembre 202016 septembre 2020

La nervosité se lit sur le visage des finalistes lorsqu'ils montent sur la scène de l'événement Chicago 1928. Cette année n'a pas fait exception à la règle, avec Dirk Hany du Bar ... Lire la suite ...

Jason-Candid Knüsel

Conseils du site Barkeeper of the year 2017

L'ancien Barkeeper of the year, Jason-Candid Knüsel, parle de son expérience sur le site SWISS BAR AWARDS 2017. Après avoir gagné, il a rejoint le American Bar du Savoy à Londres.

Rédaction BAR NEWS15 juin 202028 mai 2020

L'ancien Barkeeper of the year, Jason-Candid Knüsel, parle de son expérience sur le site SWISS BAR AWARDS 2017. Après avoir gagné, il a rejoint le American Bar du Savoy à Londres.