C'est surtout l'intérieur du bar à gin et à vin, conçu dans un style "industriel" français, qui invite à l'émerveillement. Le GinGin propose environ 52 gins. Il est bien sûr possible d'y ... Lire la suite ...
Je suis né le 8 mai 1990 à Prague. Après avoir terminé l'école, j'ai obtenu une bourse d'études parce que je jouais au football de manière semi-professionnelle. Comme mon père était entrepreneur, il voulait que je ... Lire la suite ...
Julien Chouquet était très attiré par le monde de la vie nocturne, des cocktails et de la fête. Il voulait apprendre à préparer des cocktails et a eu la chance de travailler chez Bacardi Martini ... Lire la suite ...
J'ai 35 ans et je suis née à Schwarzenberg dans le Bregenzerwald en Autriche. J'ai grandi dans une ferme, entourée de beaucoup d'artisanat, de travail manuel et de nature. Après l'école, j'ai ... Lire la suite ...
De fascinantes créatures primitives peintes à la main se mêlent à des murs romantiques rose pâle et à de subtils éléments baroques. Les confortables fauteuils turquoise et les rebords de fenêtre avec coussins confèrent à la pièce le sentiment ultime de sérénité. ... Lire la suite ...
Dès que j'ai commencé à travailler dans la restauration, mes supérieurs de l'époque m'ont dit que dans notre branche, on ne serait jamais sans travail. Et effectivement, même avant ... Lire la suite ...
La nouvelle édition de l'ouvrage pratique Bar Mixbooklet fournit de nombreuses connaissances de base, par exemple sur la manière de mélanger les boissons avec et sans alcool et sur les éléments à prendre en compte pour préparer de bons cocktails ... Lire la suite ...
Nadine Brunner, finaliste du concours suisse Nullpromille Trophy 2021, est responsable de la grande diversité des cocktails. Elle est capable de préparer des boissons adaptées aux besoins individuels des clients et ... Lire la suite ...
Les 101 meilleurs bars de Suisse sont classés de manière claire par région dans le site Swiss Barguide 2022/23 qui vient de paraître. Pour chaque bar, les principales informations telles que les heures d'ouverture, les spécialités, etc. sont indiquées. Le livret ... Lire la suite ...
Sur les places extérieures, on profite d'une vue directe sur la Zytglogge. En bas, dans la cave voûtée caractéristique, on laisse son âme vagabonder, on se remémore des souvenirs, on réfléchit à la destination du prochain voyage ... Lire la suite ...