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Réédité

Les 101 meilleurs bars de Suisse sur Swiss Barguide 2022/23

Les 101 meilleurs bars de Suisse sont représentés dans la nouvelle édition du Swiss Barguide 2022/23. Ce livret pratique donne un aperçu du paysage des bars suisses et peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

Les 101 meilleurs bars de Suisse sont classés de manière claire par région dans le site Swiss Barguide 2022/23 qui vient de paraître. Pour chaque bar, les principales informations telles que les heures d'ouverture, les spécialités, etc. sont indiquées. Le livret ... Lire la suite ...

Wyt äwäg vom Ufer...

Fernweh Bar, Berne

Fin juin, Toni Mattis a fermé le Trybguet Bar après environ une décennie de culture du cocktail discrète mais de haut niveau dans le bas de la vieille ville. Depuis fin juillet, le Fernweh Bar invite à la détente.

Sur les places extérieures, on profite d'une vue directe sur la Zytglogge. En bas, dans la cave voûtée caractéristique, on laisse son âme vagabonder, on se remémore des souvenirs, on réfléchit à la destination du prochain voyage ... Lire la suite ...

Le rideau se lève sur le nouveau bar

Bar de l'Hermitage, Lucerne

L'Hermitage à Lucerne est situé dans un endroit magique. Directement au bord du lac des Quatre-Cantons et avec une large vue sur les montagnes.

Dans cet hôtel 4 étoiles supérieur, les clients profitent d'un style de vie unique et d'un grand confort. Depuis cette année, l'hôtel brille d'un nouvel éclat. En collaboration avec le bureau d'architectes suisse Herzog & de Meuron ... Lire la suite ...

Barman International

Marc Bonneton - L'Antiquaire Lyon

Ses parents travaillaient déjà dur et lui ont appris à faire de même un jour. Il s'est mis à son compte à l'âge de 23 ans. Depuis 12 ans, il est propriétaire du bar l'Antiquaire, mais il a aussi mis la main à la pâte dans d'autres endroits.

Comme j'ai grandi dans une boulangerie, le travail physique difficile était pour ainsi dire inscrit dans mes gènes. Mes parents ont ouvert le magasin un an après ma naissance, donc ... Lire la suite ...

Savourer avec une vue sur la skyline

Five, Zurich

Du restaurant japonais, au bar de la salle de bain, en passant par la boîte de nuit avec des DJ internationaux.

Le concept Day-to-Night comprend le passage d'un restaurant japonais à un bar-lounge animé et à une boîte de nuit énergique, avec un line-up de DJs de renommée mondiale. Dînez avec vue sur la ligne d'horizon de la ville ... Lire la suite ...

Chef de bar Raygrodski Bar

10 questions à Stelios Kalemis

Le jeune homme, alors âgé de 17 ans, commence son premier emploi dans la restauration dans un café de la banlieue d'Athènes, Peristeri. Au début, il s'occupe principalement de la machine à laver la vaisselle, mais peu de temps après, il s'occupe déjà de la machine à café.

Dans les années qui suivent, il surfe sur la troisième vague du café. Après son service militaire, il commence à travailler au The Clumsies, ouvert en 2014 à Athènes. A l'adresse phare - le bar ... Lire la suite ...

Pop-up dans le viaduc

F*unky Town, Zurich

Un pop-up estival au cœur de Zurich, près des arches du viaduc. Un bar à cocktails qui doit faire plaisir et créer un sentiment de communauté.

Les boissons sont colorées, attirent visuellement l'attention, sont amusantes et transmettent la complexité par la simplicité. Le concept se décrit le mieux par les mots suivants : Funky (Contemporain), Tiki et Hospitalité ... Lire la suite ...

Culture du café et des cocktails

Banca, Bâle

Depuis le 1er avril 2022, "Banca" enrichit la Basler Bankverein de spécialités de café italiennes, de plats faits maison, de vins haut de gamme et de cocktails innovants.

L'ancien "Angolo di Vino", situé au St. Alban-Graben 1, est remplacé par un café-bar enchanteur. L'établissement séduit par son ambiance impressionnante et son offre de choix. "Il était important pour nous de ... Lire la suite ...

Voyage dans le temps et la prohibition

L'Alambic, Genève

L'Alambic accueille ses clients au cœur de Genève, au Square du Mont-Blanc, le quartier construit avec les pierres des anciens remparts de la ville.

Dans une ambiance intimiste et chaleureuse, dans le style des années de la Prohibition, l'équipe d'Adrien, Bastien et Léa sert des créations de cocktails tout en finesse, des combinaisons raffinées de gin & tonic et des petites plaquettes ... Lire la suite ...

Benvenuti al Garibaldi

Bar à cocktails Garibaldi, Zurich

Le bar Afterwork invite à déguster de délicieuses petites assiettes d'antipasti et à boire un verre après le travail.

Des tapisseries colorées, un bar en marbre noble de Carrare et un parquet en chêne à chevrons font briller le Garibaldi Bar. Le style choisi avec amour sort un peu des sentiers battus et apporte ... Lire la suite ...

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