Le quatrième âge de la Fée Verte
Absinthe
Aucune boisson spiritueuse n'a une histoire aussi mouvementée que l'absinthe. L'histoire de la fée verte montre comme aucune autre à quel point l'ascension et la chute, la réalité et le mythe, la loi et la rébellion peuvent parfois se côtoyer.
C'était sans doute le plus grand cadeau de la Suisse à la culture internationale du cocktail : l'absinthe. Apparue pour la première fois dans le Val-de-Travers neuchâtelois au 18e siècle, la fée verte a franchi dans sa jeunesse ... Lire la suite ...