Tout le monde mérite de s'évader au quotidien

Alternative au gin sans alcool "Ceder's

Ceder's est la petite évasion de la vie quotidienne : une alternative au gin avec beaucoup de goût. Cet Everyday Escape est conçu pour répondre à la demande croissante d'options sans alcool en Suisse.

Ceder's est un gin distillé, sans alcool, qui combine des plantes classiques de gin (par exemple, le genièvre et la coriandre) et des ingrédients sauvages d'Afrique du Sud (par exemple, le rooibos et le buchu) avec de l'eau suédoise pure pour créer un ... Lire la suite...

Apéritif sans alcool

Crodino dans un nouvel emballage

Le Crodino est un apéritif italien sans alcool dont la recette est née en 1965 dans la ville idyllique de Crodo, dans le Piémont.

La base de la recette, qui est restée inchangée depuis lors, est un processus d'infusion complexe avec des herbes et des fruits sélectionnés, qui donnent au Crodino son goût complexe, velouté et amer. Crodino est désormais également disponible en bouteilles de 17,5 cl ... Lire la suite ...

Final 9ème Suisse Nullpromille Trophy

Marc Uthe prépare le meilleur cocktail sans alcool de Suisse.

Le 17 août 2020, les meilleurs barmen se sont affrontés lors de la grande finale du plus ancien concours suisse de cocktails sans alcool, à Berne. Marc Uthe est monté sur la plus haute marche du podium avec sa boisson "Sangrial", une composition composée d'une alternative sans alcool au gin, de sirop de sangria et d'une limonade au pamplemousse.

Cette année encore, de nombreux barmen de toute la Suisse ont envoyé leurs recettes pour le 9e Swiss Nullpromille Trophy . Celles-ci ont été rendues anonymes et évaluées par un panel d'experts ... Lire la suite ...

Suisse Nullpromille Trophy
Finale le 17 août

Voici les finalistes de la 9ème édition du concours suisse Nullpromille Trophy

Le site suisse Nullpromille Trophy se concentre sur les cocktails sans alcool - également appelés mocktail ou virgin. Les finalistes de la 9ème édition sont désormais connus.

Les neuf finalistes : Sophie BadelBar Hinz und Kunz, Basel Matthias FrankAtelier Classic Bar, Thun Tobias FreitagLe Muh Bar, Swissôtel Zurich Roland HögeBar Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken Anthony KunzKronenhalle Bar, Zurich ... Lire la suite ...

Apéritifs sans alcool de Martini
Apéritif sans alcool

Martini Vibrante et Floreale

Martini lance deux apéritifs non alcoolisés à base de vin : Vibrante et Floreale. L'alcool est retiré du vin par distillation sous vide avant que des extraits de plantes et des herbes soient ajoutés aux apéritifs.

Le Martini Vibrante sans alcool convainc par sa bergamote italienne, tandis que le Martini Floreale sans alcool tire son arôme fin de la camomille romaine. Les deux apéritifs conviennent pour le plaisir pur ou comme ... Lire la suite...

Distillats non alcoolisés Stryyk
Sans alcool

Distillats non alcoolisés de Stryyk

Introdrink propose désormais la gamme de produits Stryyk. Voici trois spiritueux sans alcool qui peuvent être utilisés à la fois comme base de long drinks et comme ingrédients de cocktails.

Comme le nom des produits le suggère, il ne s'agit ni de gin, ni de rhum, ni de vodka, mais vous pouvez tout de même imaginer de quel spiritueux le produit respectif s'inspire et ... Lire la suite ...

Des alternatives sans alcool en vue

Diminution de la consommation d'alcool. Et alors ?

Bière, spiritueux et cocktails - le thème du "sans alcool" est depuis longtemps arrivé dans ces catégories de boissons également. Mais l'alcool est-il mort ou ces produits sont-ils simplement en train d'établir une niche attrayante ? Une évaluation de la situation.

Vous vous retrouvez avec des amis en ville, vous allez à un apéritif avec vos collègues de travail ou vous prenez une bière avec votre équipe de football après l'entraînement. Cherchez et vous trouverez. Cette ... Lire la suite ...

3 juin 2019, Panorama Resort & Spa Feusisberg

Final Suisse Nullpromille Trophy 2019

Un nouveau mode de fonctionnement, un nombre record de participants, une finale de haut niveau, voilà comment on peut résumer en quelques mots la 8e édition de Swiss Nullpromille Trophy .

Lors du plus ancien concours de mocktails de Suisse, les boissons ont été présentées pour la première fois par les barmen qui ont envoyé les recettes. L'un d'entre eux était Christian Heiss, gérant du bar Kronenhalle, ... Lire la suite ...

Variété et qualité

Le monde coloré des sirops

La relation entre les liqueurs et les sirops ne peut être négligée. Il existe aujourd'hui un très grand nombre d'arômes dans les liqueurs, mais aussi dans les sirops. Grâce aux sirops, vous retrouvez le goût de la fraise, de la framboise ou du melon dans votre verre, quelle que soit la saison.

Grâce aux sirops, vous pouvez retrouver le goût de la fraise, de la framboise ou du melon dans votre verre, quelle que soit la saison. En même temps, des arômes tels que l'amaretto, le rhum ou le bitter peuvent être utilisés pour créer des cocktails classiques sans ... Lire la suite ...

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