Mot clé : Agroscope

Sonia Petignat-Keller, Agroscope

Gin Aromarad

BAR NEWS a voulu en savoir plus sur la nouvelle roue des arômes du gin de Sonia Petignat-Keller. En tant que responsable de longue date du groupe de recherche sur la qualité et l'innovation des produits chez Agroscope, elle a pu suivre le développement rapide du marché local du gin d'un point de vue particulier.

Rédaction BAR NEWS11 mars 20216 mars 2021

Interview : Ruedi Zotter Il y a 15 ans, auriez-vous pu imaginer que le gin serait produit en Suisse ? Sonia Petignat-Keller : Avec la variété de plantes indigènes et sauvages, c'est en fait étonnant ... Lire la suite ...

En ligne, avec plus de 100 participants

Conférence sur la distillerie Agroscope

Agroscope, en collaboration avec l'Administration fédérale des douanes (AFD) et l'association professionnelle "The Swiss Distillers", a organisé le 4 février une conférence d'information pour la branche des distilleries.

Rédaction BAR NEWS12 février 202112 février 2021

Grâce à Covid-19, la conférence, présidée par Sonia Petignat, s'est tenue pour la première fois en ligne par vidéoconférence. Plus de 100 participants venus de Suisse et du Benelux ont écouté attentivement Willy ... Lire la suite ...