Connaissance de la bière

Envie d'un bock ?

Les bières Bock ont une longue tradition. On pourrait dire qu'elles sont un morceau d'histoire vivante. D'où elles viennent, quel est leur goût et quel est leur rapport avec les animaux à cornes.

Les bières portant ce nom particulier sont particulièrement connues en Bavière. Elles ont une teneur en alcool plus élevée que les lagers et leur goût est généralement du côté plutôt malté. Ce sont souvent des ... Lire la suite ...

Icône sur la Paradeplatz

Le Mandarin Oriental Savoy, Zurich est l'hôtel Gault Millau de l'année 2025

Zurich a de nouveau son "Savoy" ! Le plus ancien hôtel cinq étoiles de la ville a été rénové pour 80 millions de francs, Mandarin Oriental en est l'exploitant engagé. L'UBS en est le propriétaire.

44 chambres, 36 suites, un rooftop bar magique, deux restaurants enthousiasmants. Le GaultMillau a désigné l'icône de la Paradeplatz comme "Hôtel de l'année 2025". A Noël 1838, Johannes Baur, un ... Lire la suite ...

vin de Salis

Marc Kälin devient le nouveau directeur des ventes

Marc Kälin, un expert expérimenté dans les domaines de la vente et du marketing, prend la direction des ventes chez von Salis Wein et rejoint la direction.

Marc Kälin (42 ans) dispose de plus de deux décennies d'expérience dans la vente et le marketing, acquise notamment auprès d'entreprises renommées telles que Nespresso et Moët Hennessy (LVMH). de ... Lire la suite ...

Nouvel article de loi

Nouvelle réglementation pour les achats tests d'alcool à partir de l'automne 2024

En automne 2024, un nouvel article de loi entrera en vigueur et permettra de poursuivre juridiquement les achats tests d'alcool dans toute la Suisse. Dans cet article, vous découvrirez des points clés, des conseils et des recommandations afin que vous et vos collaborateurs soyez préparés de manière optimale.

Situation initiale Dans la plupart des cas, les achats tests d'alcool effectués jusqu'à présent en Suisse servaient à des fins de surveillance ou de prévention. Alors que jusqu'à présent, seuls quelques cantons disposaient de lois permettant des poursuites pénales, ... Lire la suite ...

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