Ligne de rhum transcontinental

De la Guyane et du Belize vers l'Europe

La ligne de rhum transcontinental de World of Rum de la maison World of Whisky s'agrandit. La mise en fût Belize 2006 a d'abord vieilli neuf ans au Belize et 7,5 ans en Europe.

Cette 2nd edition a été distillée dans un column still à partir de mélasse fermentée et est limitée à 250 bouteilles. La troisième édition de cette ligne de rhum, Guyana 2012, a été distillée en potstill, ... Lire la suite ...

21. SWISS BAR AWARDS

La recherche des meilleurs bars et barmans de Suisse !

Après la 20e nuit du jubilé de Swiss Bar Awards l'année dernière, la remise des prix de cette année sera à nouveau un gettogether de la communauté des bars suisses. Le Award Night aura lieu le 25 octobre 2023 au Trafo de Baden. La phase de candidature est en cours.

La remise des trophées très convoités de Swiss Bar Awards est le couronnement de chaque nouvelle année pour de nombreux acteurs du bar. La particularité de cette récompense est sa force d'expression. Elle porte sur ... Lire la suite...

Les organisateurs abandonnent

Fin du Swiss Craft Spirits Festival Basel

Les organisateurs ont dû annoncer en avril que le 5e Swiss Craft Spirits Festival de novembre dernier était le dernier.

Les deux organisateurs, qui ont géré ce festival à temps partiel et avec un énorme effort d'organisation, mais aussi avec beaucoup de cœur, prennent des chemins séparés et une succession et de nouveaux partenaires n'ont pas ... Lire la suite ...

Prix DistiSuisse 2023
Prix des eaux-de-vie

L'appel d'offres DistiSuisse 2023 est lancé

Tous les deux ans, DistiSuisse récompense les meilleurs spiritueux suisses. Il s'agit de la plus importante distinction de spiritueux en Suisse et représente le plus important label de qualité national.

L'appel d'offres a été lancé récemment. Le délai d'inscription court jusqu'à fin juin 2023. Le concours national des spiritueux DistiSuisse est sur la voie du succès depuis des années. Le nombre croissant de participants par le passé en est la preuve. ... Lire la suite ...

Salon professionnel et événementiel

La première de Gastia convainc

La première édition du salon professionnel et événementiel de l'hospitalité Gastia a offert début avril au secteur de l'hôtellerie et de la restauration de multiples possibilités d'échange de connaissances, de réseautage et d'inspiration. Avec des exposants enthousiastes et un public professionnel très satisfait, les responsables tirent un bilan positif.

"Nous avons définitivement atteint notre objectif d'offrir aux représentants de la branche des possibilités de contact de qualité au Gastia. Le Gastia est un salon-boutique avec beaucoup de charme, des stands de qualité et beaucoup de dialogue", ... Lire la suite ...

Le nouveau siège avec magasin de vente à emporter, commerce de boissons et logistique est occupé.
L'univers des boissons

Nouvelle construction Schürch Getränke AG

La société Rothenburger Schürch Getränke AG a emménagé dans son nouveau siège avec un marché à emporter, un commerce de boissons et une logistique. La cidrerie et la manufacture Amstutz restent sur l'ancien site.

Le siège de la société Schürch Getränke AG se trouve désormais au 3 de la Wurmistrasse à Rothenburg. Fin mars, l'entreprise familiale dirigée par Stefan et Toni Schürch, représentant la quatrième génération, a ... Lire la suite ...

Finale 3ème SWISS COCKTAIL OPEN 2023

Sloe and Steady est le meilleur cocktail de Suisse

Stylianos Kalemis du Late Bloomers à Zurich s'impose face à 23 barmen et remporte la finale du Swiss Cocktail Open 2023. La plus grande compétition de cocktails de Suisse a été organisée pour la troisième fois cette année, encadrée par une zone de réseautage et un salon de table avec dix entreprises. Raison de plus pour assister à la finale passionnante dans le hall 550 à Zurich Oerlikon.

Le site Swiss Cocktail Open a été créé pendant Corona, et c'est maintenant la troisième édition de la plus grande compétition suisse de cocktails. Hier soir, la finale a de nouveau eu lieu dans le hall ... Lire la suite ...

SWISS COCKTAIL OPEN 2023

Ces 6 recettes de cocktails sont arrivées en finale

Avec ces boissons, six barmen se sont qualifiés pour le deuxième tour de la finale du SWISS COCKTAIL OPEN 2023.

Lors du SWISS COCKTAIL OPEN 2023 du 8 mai 2023, les six meilleurs des 24 participants se sont qualifiés pour la manche finale. Nous présentons ici les six finalistes et leurs recettes de cocktails. ... Lire la suite ...

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