Mois : mars 2022 | Page 2

Glen Fahrn AG, Mörschwil

Maison Ferrand mise sur un "nouveau" partenaire de distribution

La Maison Ferrand d'Alexandre Gabriel, riche en traditions et en renommée, entretient depuis de nombreuses années déjà une relation étroite avec Glen Fahrn. En mars 2022, Glen Fahrn est devenu l'importateur et le distributeur exclusif de tous les produits de la Maison Ferrand en Suisse.

Rédaction BAR NEWS11 mars 2022

La gamme Ferrand comprend une multitude de cognacs de qualité supérieure, du pineau de Charentes, les gins enchanteurs Citadelle et, bien sûr, la gamme mondialement connue et appréciée des rhums Plantation. Cette sélection offre aux bartenders un véritable ... Lire la suite ...

Voilà comment fonctionne l'upcycling !

Sirop pour cocktails bio

Une fois par an, les créateurs et créatrices du célèbre apéritif Souboziane se procurent les meilleures oranges et les meilleurs citrons issus de l'agriculture biologique.

Rédaction BAR NEWS4 mars 2022

Par respect pour l'environnement, ils ne sont importés qu'en saison, c'est-à-dire en janvier. Alors que les zestes sont destinés à la souboziane alcoolisée, le jus des fruits trouve sa ... Lire la suite ...

Chef de bar adjoint Tabaco Lounge, Schaffhouse

10 questions à Ted Haupt

Fils cadet d'une famille de quatre personnes, Ted Haupt grandit à Rheinau. Les horaires de travail irréguliers ne sont pas inhabituels dans la famille Haupt, puisque ses parents travaillaient tous deux dans le secteur des soins.

Rédaction BAR NEWS21 mars 20223 mars 2022

Après l'école, Ted commence deux fois un apprentissage - et abandonne deux fois. Le caractère répétitif d'un emploi de 9 à 5 ne correspond pas vraiment à la nature agitée de Ted. Lorsqu'il découvre sur Internet ... Lire la suite ...

Œuvre d'art poétique pour Liquides

Atelier Classic Bar, Thoune, gagne Best Bar Menue 2021

Des caractéristiques de boissons condensées, un storytelling sans tabou, des citations et des dessins connus - la carte de bar vissée dans le cuir de l'Atelier Classic Bar de Thoune en dit long. Lors des SWISS BAR AWARDS 2021, la 5e édition du "Manège de la poésie liquide" a été désignée Best Bar Menue de Suisse.

Mia Bavandi7 mars 20223 mars 2022

Sarah Jessica Parker, alias Carrie Bradshaw, déclare dans la série à succès Sex and the City : "Les hommes ont peut-être découvert le feu, mais les femmes savent comment en jouer". ... Lire la suite ...

La plus grande compétition de cocktails CH

10 faits à connaître sur le SWISS COCKTAIL OPEN 2022

Après une première édition réussie, la deuxième édition sera lancée en mars de cette année. Le co-initiateur Michael Zotter révèle dans une interview 10 faits passionnants sur SWISS COCKTAIL OPEN et explique pourquoi la participation vaut la peine pour les barmen.

Rédaction BAR NEWS3 mars 20223 mars 2022

Quel a été le bilan après la première en 2021?le plus important d'abord : l'engagement des bartenders et l'engagement des partenaires nous ont submergés ! Plus de 60 bartenders nous ont ... Lire la suite ...

Après une première réussie en 2021

Le SWISS COCKTAIL OPEN aura de nouveau lieu en 2022 !

Après un lancement réussi en 2021, la Competition 2022 passe à la vitesse supérieure et devient encore plus attrayante. En collaboration avec des partenaires de l'industrie des boissons, BAR NEWS organise pour la deuxième fois le SWISS COCKTAIL OPEN - la plus grande compétition de cocktails de Suisse pour les barmen professionnels.

Rédaction BAR NEWS7 mars 20221er mars 2022

Le meilleur cocktail de Suisse est recherché à l'occasion du concours SWISS COCKTAIL OPEN . Les barmen professionnels peuvent montrer leur créativité et leur force d'innovation et se mesurer à leurs collègues professionnels.Des produits suisses combinés à des marques internationales Lors ... Lire la suite ...