Sie war ein Treffpunkt für alle, die in der Schweizer Barszene etwas bewegen wollen. Trends wie Fermentation, Karbonisierung, spannende Erfahrungsberichte über Barkonzepte und das Swiss Bar Panel lieferten kreative Impulse, Denkanstösse und echte Ausblicke. Wissen, Visionen und Geschichten trafen auf gelebte Community – unter den vier Säulen Learn, Taste, Network, Enjoy.
Ob aus Zürich, Lausanne oder dem Engadin: Wer hinter dem Tresen steht, sollte diesen Fixpunkt nicht verpassen. Die Szene wächst, wenn wir sie gemeinsam denken – mit Offenheit, Austausch und echter Gastfreundschaft.
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