BCB 2025: Drei Tage Inspiration für die Bar- und Beverage-Branche
Erstmals verantwortet Priyanka Blah als BCB Director of Education das inhaltliche Konzept des Education-Programms – in Zusammenarbeit mit Eleni Nikoloulia, Damien Guichard und Maria Gorbatschova aus dem Education Board des…
World Class Switzerland – von Zürich bis Toronto
Die Top 30 kamen weiter, doch sie wussten nicht, wann die nächste Prüfung kam: Im Secret Bar Judging besuchte eine geheime Jury einen Monat lang unangekündigt die Bars der Nominierten…
Ausschreibung DistiSuisse 2025/26
Die bedeutendste Spirituosenprämierung der Schweiz steht für höchste Qualität und verleiht das begehrteste nationale Gütesiegel. Das Anmeldeportal ist ab jetzt geöffnet, Spirituosenhersteller haben die Chance, ihre Produkte in einer von…
Die Schweiz hinter der Bar vereint
Sie war ein Treffpunkt für alle, die in der Schweizer Barszene etwas bewegen wollen. Trends wie Fermentation, Karbonisierung, spannende Erfahrungsberichte über Barkonzepte und das Swiss Bar Panel lieferten kreative Impulse,…
Sichere dir dein Ticket fürs SWISS COCKTAIL OPEN 2025
Am Montag, 5. Mai findet im Chicago 1928 (Halle 550) in Zürich-Oerlikon das grosse Finale des 5. SWISS COCKTAIL OPEN statt. Wir freuen uns, das Finale auch dieses Jahr wieder…
GLUG deguFESTIVAL 2025: Die B2B-Plattform für Gastronomie und Handel
Dieser einzigartige Event ist die ideale Gelegenheit, sich mit den neuesten Trends der Getränkeindustrie vertraut zu machen, innovative Produkte zu entdecken und wertvolle Geschäftskontakte zu knüpfen. Vielfalt und Innovation –…
Die Zagg bietet Inspiration und Erlebnisse
Die Aussteller zeigen während vier Tagen neue Produkte und Dienstleistungen zu unterschiedlichen Themen wie zum Beispiel Lebensmittel, Technologie, Ambiente oder Nachhaltigkeit. Aktuelle und zukünftige Fachkräfte können sich von exklusiven Angeboten…
Das erwartet die Besucher des BCB 2024
Der BCB ist bekannt dafür, jedes Jahr die aktuellen Top- Trends der Branche abzubilden und erlebbar zu machen. Dieses Jahr hat sich das Team rund um Event-Director Petra Lassahn gedacht:…
Negroni Week 2024
Negroni Cocktail – die Geschichte Es war um das Jahr 1919 in Florenz, als Graf Camillo Negroni einen Americano-Cocktail bestellen wollte, aber beschloss, dass es Zeit für eine Veränderung war….
3. CaReHo Fachmesse in Martigny
Diese findet vom 17. bis 19. November 2024 im CERM in Martigny statt. Café, Restaurant, Bar und Hotelbetreiber, Organisationen und Akteure im Food-Service-Bereich aus den angrenzenden Flach- und Bergregionen tauschen sich drei…
Sichere dir dein Ticket fürs 4. SWISS COCKTAIL OPEN
Am Montag, 6. Mai findet im Chicago 1928 (Halle 550) in Zürich-Oerlikon das grosse Finale des 4. SWISS COCKTAIL OPEN statt. Wir freuen uns, das Finale auch dieses Jahr wieder…
The World’s 50 Best Bars 2023
«The World’s 50 Best Bars 2023» zeichnet Lokale aus 28 Städten aus, bewertet durch 680 Experten weltweit. Auf Platz 1 wird Barcelona’s «Sips» geehrt als «The Best Bar in Europe»…
Die besten Schweizer Spirituosen 2023/24 ausgezeichnet
Die diesjährige Veranstaltung brach sämtliche Rekorde mit einer beeindruckenden Beteiligung von 135 Brennereien, die 790 Produkte zur Bewertung einreichten. Dies entspricht fast 30 Prozent mehr Einreichungen als bei der vorangegangenen…
Campari Negroni Week 2023
Seit der Erfindung des Cocktails im Jahr 1919 ist Campari das rote Herz des Negroni, eines Cocktails, der das einzigartige Geschmacksprofil von Campari zur Geltung bringt und heute einer der…
Sieger Deutschland / Schweiz / Österreich
Die Jury setzte sich aus vier internationalen Barprofis zusammen. Dabei waren Tess Posthumus aus dem «Flying Dutchman» in Amsterdam, Gregory J. Buda aus dem «Bisou Bisou» in Montréal, Alicja Bączyk…
Pia Köfler gewinnt mit «Apfelschuss»
Die Kulisse in der Bar des Stage 12 Hotels präsentierte sich als eine Kombination aus majestätischen Alpen und stattlichem Sommerregen. Es war ein Vorzeichen auf ein glänzendes Finale, mit dem…
Sieger Wladimir Reichert, Bar Lupo, Zürich
Der Gewinner Wladimir Reichert hat mit seinem Drink «Alexandra» die Jury überzeugen und sich gegen elf andere Barprofis durchsetzen können. Somit gewann er nicht nur den Wanderpokal, Humbel’s Stork-Trophy, sondern…
Tag des Schweizer Bieres
Jedes Jahr, jeweils am letzten Freitag im April, feiert die Schweiz ihr Bier. Es ist wohl kein offizieller Feiertag, aber eben, ein Tag zum Feiern. Die Brauwirtschaft Schweiz hat in…
3. SWISS COCKTAIL OPEN – Sichere dir jetzt dein Ticket!
Am Montag, 8. Mai findet in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon das grosse Finale des 3. SWISS COCKTAIL OPEN statt. Wir freuen uns, das Finale auch in diesem Jahr erneut…
Craft Spirits Berlin Awards 2023
Bei den Craft Spirits Berlin Awards handelt es sich um einen internationalen Wettbewerb um die besten handwerklich hergestellten Spirituosen. In diesem Jahr stellten sich Destillerien aus 27 Ländern einer internationalen…
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Hoi – naturally brewed
Sous Soul Bern
