SWISS BAR AWARDS

Shortlist 2025 bekannt

Die Finalistinnen und Finalisten der Swiss Bar Awards 2025 stehen fest!

Insgesamt 21 Finalistinnen und Finalisten haben sich in 7 Kategorien für das Finale der Swiss Bar Awards 2025 qualifiziert. Am 26. Oktober kämpfen sie in Baden, an der grossen Award Night, um die begehrten Auszeichnungen.

Nach einem intensiven Auswahlverfahren mit einer Jurierung durch Fachleute, das im Mai mit der Ausschreibung begann, steht nun die Shortlist für die Swiss Bar Awards 2025 fest. Je drei Bartender, … Weiterlesen …

Das sind die Nominierten

Die Longlist der SWISS BAR AWARDS 2025 steht fest

Bis Ende Mai konnten sich Bars und Barkeeper für die SWISS BAR AWARDS 2025 bewerben. Zahlreiche Barfachleute und Barbetriebe haben die Chance genutzt und ihre Unterlagen eingereicht. In der Zwischenzeit hat die Jury getagt und aus der Vielzahl an Bewerbungen die Longlist erstellt.

Die zehn Barkeeper in der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter … Weiterlesen …

Noch bis 31.5. bewerben

Gesucht: Beste Barkeeper:innen und Bars der Schweiz 2025

An den SWISS BAR AWARDS werden die besten Barkeeperinnen und Barkeeper sowie die angesagtesten Bars der Schweiz ausgezeichnet. Interessierte Barprofis und Bars können sich bis zum 31. Mai online bewerben oder eine Nomination abgeben.

An den SWISS BAR AWARDS werden jährlich besondere Leistungen ausgezeichnet. Diese Verleihung ist die älteste und renommierteste Auszeichnung in der Schweizer Gastroszene. Die Awards werden in folgenden sieben Kategorien vergeben: … Weiterlesen …

Bestes Nachwuchstalent

Anthony Christen ist Best Barkeeper Talent 2024

Anthony Christen aus der Dr. Zhivago Bar in Zürich begeistert mit Cocktails und künstlerischem Talent. Er gewinnt seinen ersten Wettbewerb und geht mit dem Siegerpokal nach Hause.

Es war seine erste Competition und sogleich ein voller Erfolg. Mit seinem All-Time Drink «Not Berry Secret» und seiner gelassenen Art konnte Anthony Christen überzeugen. «Es ist die perfekte Mischung … Weiterlesen …

Alessandro Cogoni im Portrait

Auf Umwegen zum Traumberuf

Alessandro Cogoni lebt für seinen Beruf. Kurz vor seinem 20. Jubiläum als Barkeeper holt er sich den begehrten Titel Barkeeper of the year.

Für Alessandro Cogoni kommt die Auszeichnung als Barkeeper of the year genau richtig. Einerseits für die Jo. Bar de quartier, bei der er seit Kurzem Teilhaber ist, andererseits auch auf … Weiterlesen …

Best Bar Team 2024

Mit Kommunikation, Respekt und Empathie zum Titel

Die Louis Bar und Hemingway Rum Lounge im Hotel Montana in Luzern holt sich den Award in der Kategorie Best Bar Team. Was genau sie zu einem «Top-Team» macht, verrät uns der Barchef Levent Yilmaz.

Von der Treppe, die ab der Eingangslobby hinunter zur Louis Bar geleitet, sieht man schon eine Buchstaben- Girlande hängen mit den Worten: «Best Bar Team». Der strahlende Levent Yilmaz sagt … Weiterlesen …

Hidén Harlekin gewinnt Award «Best Newcomer Bar»

«Die Füchse spielen einen Streich»

Der Award «Best Newcomer Bar» geht ins Jazz-Teehaus Hidén Harlekin, welches japanische Kultur nach Zug bringt. Mit täglichen Live-Konzerten, Jam-Sessions und asiatisch angehauchten Cocktailkreationen werden die Gäste der Kissa in eine andere Welt gelockt.

Der Eingang zu einer vergangenen Zeit befindet sich in einem unscheinbaren Gang der Bahnhofstrasse Zug. Die melodischen Klänge einer einst verbotenen Musik geleiten die Mutigen hinunter in eine subterrane Parallelwelt, … Weiterlesen …

Shortdrink und Longdrink

Finalrezepte der Swiss Bar Awards 2024

Beim grossen Finale der Award Night 2024 mixten die Finalistinnen und Finalisten kreative und innovative Drink-Rezepte.

Die Drei Finalisten mussten jeweils zwei Eigenkreationen der Jury präsentieren – einen Shortdrink und einen Longdrink. Diese Herausforderung forderte nicht nur Kreativität, sondern auch technisches Können. Die Jury bewertete die … Weiterlesen …

Swiss Bar Awards 2024

Das Best Bar Menue 2024 ist in der Zürcher Altstadt zu finden

Die Igniv Bar holt sich den Titel des Best Bar Menue 2024. Mit etwa 200 verschiedenen Champagnersorten, ausgetüftelten Cocktailkreationen und Essen aus der 2-Michelin-Sterne-Küche bietet sie alles, was man sich nur wünschen kann.

Eine der grössten und erlesensten Champagner- Auswahlen bietet das Igniv von Andreas Caminada in der Zürcher Altstadt. 200 unterschiedliche Sorten von verschiedenen Kleinproduzenten. Ausgeklügelte Cocktailkreationen der Barkeeper(in) of the year … Weiterlesen …

Award Night 2024

Alessandro Cogoni ist ist Barkeeper of the year 2024

Am 22. Oktober wurden an der Award Night der 22. SWISS BAR AWARDS die besten Barkeeper und Bars der Schweiz gekürt. Die insgesamt sieben Awards wurden in festlichem Ambiente vor beinahe 300 geladenen Gästen verliehen.

Die diesjährigen Swiss Bar Awards starteten Anfang Mai mit der Ausschreibung. Die Fachjury, bestehend aus Expertinnen und Experten der Schweizer Barszene, sichtete und bewertete ab Anfang Juni die eingegangenen Bewerbungen … Weiterlesen …

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