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SWISS BAR AWARDS 2020

Dirk Hany ist Barkeeper of the year 2020

Sie ist das jährliche Highlight der Schweizer Barszene: die Award Night der SWISS BAR AWARDS. Auch in diesem Jahr wurden ausserordentliche Leistungen für die Schweizer Barkultur ausgezeichnet. Anlässlich des 25 Jahre Jubiläums von BAR NEWS wurden zum ersten Mal auch Auszeichnungen für die beste Hotelbar und das beste Barteam verliehen.

Redaktion BAR NEWS21. September 202017. September 2020

Covid-19 hat das Leben vieler auf den Kopf gestellt. Besonders hart wurden jedoch die Gastronomie und die Eventbranche getroffen. Es ist daher nicht selbstverständlich und ein besonders starkes Zeichen, dass … Weiterlesen …

Barkeeper of the year 2020

Das sind die Final-Drinks der Finalisten Barkeeper of the year

Für ihre letzte Prüfung mussten die drei Finalisten an der Award Night vom 16. September 2020 der Jury eine neue Cocktail-Kreation präsentieren. Das sind die Final-Drinks der drei Barkeeper Dirk Hany, Michael Hanke und Ivan Urech.

Redaktion BAR NEWS18. September 202016. September 2020

Die Nervosität steht den Finalisten jeweils ins Gesicht geschrieben, wenn sie auf der Bühne der Eventlocation Chicago 1928 stehen. Auch in diesem Jahr, wo mit Dirk Hany von der Bar … Weiterlesen …

Finale 9. Schweizer Nullpromille Trophy

Marc Uthe mixt den besten alkoholfreien Cocktail der Schweiz

Am 17. August 2020 traten die besten Barkeeper zum grossen Finale der ältesten Schweizer Competition für alkoholfreie Cocktails in Bern an. Mit seinem Drink «Sangrial», einer Komposition unter anderem aus einer alkoholfreien Alternative für Gin, Sangria-Sirup und einer Grapefruit-Limonade, schaffte es Marc Uthe ganz oben aufs Podest.

Redaktion BAR NEWS11. März 202118. August 2020

Auch in diesem Jahr sandten wiederum sehr viele Barkeeper aus der ganzen Schweiz ihre Rezepte für die bereits 9. Schweizer Nullpromille Trophy ein. Diese wurden anonymisiert und von einer fachkundigen … Weiterlesen …

Die drei Finalisten stehen fest

Wer wird Barkeeper of the year 2020?

Die fünf Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year», die es auf die Short List 2020 geschafft haben, wurden während der letzten Monate inkognito am Arbeitsplatz besucht und bewertet. Jetzt steht fest, wer es ins Finale der SWISS BAR AWARDS geschafft hat.

Redaktion BAR NEWS11. September 202012. August 2020

Nebst dem Inkognito-Besuch am Arbeitsplatz zählten auch die erreichten Punkte der Qualifikationsrunde und des schriftlichen Tests für das Ergebnis. Fürs Finale an der Award Night vom 16. September haben sich … Weiterlesen …