Der Rhonegletscher zieht sich zurück – und das seit über 10 000 Jahren. Während der Eiszeit erstreckten sich die Arme dieses gefrorenen Riesens vom Obergoms bis zur heutigen Stadt Lyon … Weiterlesen …
Die 101 besten Bars der Schweiz sind im handlichen Swiss Barguide übersichtlich nach Regionen geordnet. Pro Bar und Lokal sind die wichtigsten Informationen wie Öffnungszeiten, Spezialitäten etc. aufgeführt. Ein unverzichtbarer … Weiterlesen …
Rhum Agricole ähnelt seiner Mutterkategorie, dem Rum. Aber es gibt einige bemerkenswerte Unterschiede und das ist nicht nur die Schreibweise des Wortes. Rhum Agricole muss aus Zuckerrohrsaft hergestellt werden, im … Weiterlesen …
Für Fruchtfliegen beginnt im Zuge dessen die beste Zeit des Jahres, das Schlemmerparadies hat geöffnet. Wie kann man nun Herr/Frau der Lage werden und die Plagegeister loswerden – bzw. verhindern, … Weiterlesen …
Wenn von Spiced Rum die Rede ist, sollte man sich bewusst sein, dass diese Kategorie, zumindest rechtlich gesehen, gar nicht existiert. Rum gehört nämlich wie Whisky oder Weinbrände zu jenen … Weiterlesen …
Zugegeben. Ich mag Gin erst, seit er populär wurde. Das hat einerseits damit zu tun, dass ich vorher noch zu jung war, diese «Wacholder-Spirituose» zu trinken. In diesem Zusammenhang muss … Weiterlesen …
Wir alle, bzw. die meisten von uns, die hinter der Bar arbeiten, haben einen gewissen Drang zum Experimentieren. Dies ist sehr nützlich, denn dadurch entstehen sehr viele neue Produkte und … Weiterlesen …
Während das Wort «Falernum» bereits im alten Rom ein alkoholhaltiges Getränk, genauer einen Wein, bezeichnete, assoziiert man den Begriff heutzutage eher mit einer Insel in der Karibik: Barbados. Von hier … Weiterlesen …
Gin & Tonic-Kombos nehmen mit jedem zusätzlichen Gin oder Tonic zu und damit ist es noch nicht getan. Ist der Longdrink nun im Longdrink-Glas oder wird der Zweiteiler in einem … Weiterlesen …
Hier unsere Speisekarte. Hättet ihr gerne vorab einen Apéro? – fragt uns das Service-Personal. Dass sie damit nicht den Apéro Riche meint, den man im Stehen zu sich nimmt und … Weiterlesen …