Wirtschaft

Schweizer Brauerei-Verband

Drei neue Mitgliedsbrauereien

Die Generalversammlung des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) hat am 20. Mai 2025 drei neue Mitgliedsbrauereien in ihre Reihen aufgenommen: die Landskroner Bräu AG aus Grellingen, La Nébuleuse SA aus Renens und die Brauerei Hardwald AG aus Wallisellen.

Die Versammlung unter der Leitung des Präsidenten, Nationalrat Nicolò Paganini, wurde bei der Spezialitätenbrauerei H. Müller in Baden durchgeführt. «Unsere Mitgliedsbrauereien stehen für eine jahrtausendealte Brautradition. Sie übernehmen als Ausbildungsbetriebe … Weiterlesen …

Kräfte werden gebündelt

Studer übernimmt Vertrieb von Morand in der Deutschschweiz

Seit dem 10. Juni 2025 übernimmt die Distillerie Studer den Vertrieb der gesamten Produktpalette von Morand in der Deutschschweiz für die Gastronomie und den Getränkefachhandel. Die direkte Betreuung nationaler Grossverteiler sowie Cash-&-Carry-Märkte verbleibt weiterhin bei Morand.

Damit gehen zwei traditionsreiche Familienunternehmen aus der Schweizer Spirituosenwelt eine zukunftsweisende Partnerschaft ein – mit dem Ziel, Synergien zu nutzen, die Präsenz starker Schweizer Marken zu stärken und dem Fachhandel … Weiterlesen …

Neuer Vertriebspartner

Nikka Whisky und Hampden Estate Rum neu bei Dettling & Marmot

LMDW Distribution (La Maison du Whisky), offizieller Importeur von Nikka Whisky für die EMEA-Region, und La Maison & Velier, Eigentümer von Hampden Estate, geben bekannt, dass seit 1. Juli 2025 die Dettling & Marmot AG zum neuen exklusiven Vertriebspartner von Nikka Whisky und Hampden Estate in der Schweiz bestimmt wurde.

Bisheriger Vertriebspartner war die Paul Ullrich AG in Münchenstein. In den vergangenen Jahren hat Ullrich AG die Präsenz von Nikka Whisky und Hampden Estate in der Schweiz begleitet und zur … Weiterlesen …

Trends vom Markt

Umfrage 2025 bei den 101 besten Bars

Einmal im Jahr erscheint der SWISS BARGUIDE mit den besten 101 Bars der Schweiz in neuer Auflage. Im Sinne der Barkultur und ihrer Vielzahl an Akteuren wollte die Redaktion von BAR NEWS auch in diesem Jahr von diesen Bars erfahren: Wo steht die Schweizer Barszene heute und wie hat sie sich entwickelt?

Mit welchen Themen werden oder sollten wir uns in Zukunft näher befassen? Nachfolgend finden Sie die anonymisierten Ergebnisse derwichtigsten Resultate der grossen Marktumfrage. Anzahl Mitarbeitende und Frauenanteil Bei den kleinen … Weiterlesen …

Diageo Suisse SA

Samuel Schawalder ist neuer Head of On-Trade

Diageo ernennt Samuel Schawalder zum Head of On-Trade für die Schweiz und Markus Kopfer zum Head of On-Trade für Österreich.

In diesen Positionen werden sie das On-Trade-Geschäft in diesen Ländern leiten und tragen Verantwortung für das Key-Account-Team (Grosshandel, Cash & Carry und Fachgeschäfte) sowie das Field-Force-Team, zu dem auch die … Weiterlesen …

Emil Ebneter & Co. AG

Walter Regli neuer VRP

Beat Kölbener hat auf die Generalversammlung vom 26. April 2025 seinen Rücktritt als Verwaltungsratspräsident der Emil Ebneter & Co. AG eingereicht.

Als Nachfolger wählte die Aktionärsversammlung Walter Regli. Beat Kölbener bleibt Mitglied des Verwaltungsrats. «Es freut mich sehr, dass wir dieses verantwortungsvolle Amt wieder einer ausgewiesenen Persönlichkeit aus den eigenen Reihen … Weiterlesen …

Älteste Brauerei der Schweiz

Schützengarten investiert und setzt auf Innovationen

Die älteste Brauerei der Schweiz konnte im vergangenen Braujahr 2023/24 einen leichten Umsatzanstieg verzeichnen, wobei das alkoholfreie Biersegment als wichtigster Wachstumstreiber heraussticht.

Trotz der herausfordernden Rahmenbedingungen, unter anderem mit weiterhin hohen Rohstoffpreisen, zeigt sich die Brauerei Schützengarten optimistisch und setzt auf ihre umfassende Qualitätsstrategie, innovative Produktentwicklungen sowie grössere Investitionen am Standort in … Weiterlesen …

Best Partner Award’24

Transgourmet/Prodega zeichnet Lieferantenpartner aus

Am 15. Mai 2025 führte Transgourmet/Prodega bereits zum 27. Mal das in der Branche einzigartige Lieferantenrating durch und zeichnete im «Das Zelt» in Uster ZH ihre besten Partner aus.

Gleichzeitig gab der Anlass auch Gelegenheit, mit den Vertretenden der zahlreichen Lieferantenpartner das 60-Jahre-Jubiläum von Prodega zu feiern. Transgourmet/Prodega vergibt jährlich die Auszeichnung «Best Partner Award» an die leistungsstärksten Lieferanten. … Weiterlesen …

Glen Scotia & Loch Lomond

Neue Brands bei High Spirits Distribution

High Spirits Distribution hat ab Oktober 2024 den offiziellen Import der schottischen Whiskymarken Glen Scotia und Loch Lomond für die Schweiz übernommen.

Beide Marken haben sich durch ihre aussergewöhnliche Qualität bereits einen festen Platz bei Whiskyliebhabern gesichert. Dank der Vorarbeit des bisherigen Importeurs Best Taste Trading, der die Bekanntheit und Beliebtheit von … Weiterlesen …

Schweizer Brauerei-Verband / GastroSuisse

26 neue Schweizer Bier-Sommeliers

Am 15. Januar 2025 konnten 26 erfolgreiche Absolventen des Spezialistenseminars «Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere®

Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen» ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen. Als Schweizer Bier-Sommeliers vermitteln sie mit ihrem erlernten Wissen, dass Bier ein Kulturgut mit langer Tradition ist, welches durch Vielfalt … Weiterlesen …

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